第一百三十六章 做陪衬的饼干（2/2）
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戚芳听了这话之后，摇了摇头，说道：“杂粮饼干其实口味并不是很好的，减糖或者无糖其实仅仅只是不加蔗糖这类的糖而已，甜还是会甜的，我个人意见，怎么着也没法做到口味清淡！”
她们三个人发表了意见之后，一起看向苏心怡，最后的大方向还是要由苏心怡来决定的，她们只是负责提建议，给苏心怡做参考就好！
苏心怡想了几分钟，说道：“通过这段时间咱们经营面包店的情况来看，我发现咱们店里面的顾客除了学生群体之外，第二多的就是学生们的家长，而这些家长呢，有不少是爷爷奶奶外公外婆这样上了年纪的顾客，不过他们只是来给家里的孩子买糕点饼干的，他们自己倒是很少吃的。
我有一次问一个上了岁数的婆婆，她说自己的血糖有点高，所以一般时候都不怎么吃糕点饼干这样的食物，但其实她是很喜欢吃的，那么如果我们不讲大众口感，而是只为这些上了年纪的顾客，做一些无糖饼干，你们觉得怎么样？”
程梓听了之后，说道：“那其实这也等于是开发新产品了，只不过无糖饼干或者杂粮饼干都是有成熟配方的，所以严格来讲，我们其实是没有进行改良的，但是我们可以用心去做，毕竟很多顾客是喜欢吃现做出来的饼干，他们认为这样的饼干口感更好一些！”
苏心怡说道：“好，那咱们就用心去做，你们多找几种无糖饼干的配方，然后这两天试着烤一下，等到周末的时候多做出一些成品来让顾客品尝，毕竟无糖饼干只是陪衬，所以只是品尝一下，如果大家喜欢，咱们以后就多做一些来卖，如果大家觉得一般般，那咱们以后不做也就是了！”
程梓连忙点头，这样的话她们压力就小了，说实话，对她们来讲开发一种新产品，或者只是进行改良的话，实在是很艰巨的工作，说起来很简单，但做起来一点都不轻松的！