第一百三十一章 一桩好生意（1/2）

李宝乐说道：“如果你是晚上订的酸奶水果汁，那么你就会发现品质始终如一，并没有变化，就算是非说有变化，也是往好了变。

但其实中午调配的酸奶水果汁也是在往好了变，只不过调配这种饮料确实是需要一定的技术水平，这需要循序渐进地提高才行！”

曹柳一听就明白了，她说道：“原来是两个调配师呀，白天的调配师是个新手是吧？”

李宝乐点头说道：“对的，从配制酸奶水果汁方面来讲确实是个新手，我以前也调配过的，但是怎么也调配不出来人家原版的味道，我还以为只要调配好各种材料的比例就行了，其实还真不是那么回事儿！”

曹柳举起一只手，假装手里抓着一只杯子，不停地晃来晃去，她说道：“是不是就像调酒师调配鸡尾酒那样，得用各种动作不停地晃来晃去，高手还要把杯子扔起来那种？”

李宝乐笑了一下，摇头说道：“那倒不太至于，没有那么夸张，但也是要晃一晃的，最近我有空的时候，看了一些关于这方面的资料，好像是现榨出来的水果汁，经过晃动之后会产生口感上的差别，所以这个可能也是影响酸奶水果汁味道的一个原因吧，不过我看的那些资料都写得太专业了，我有点儿搞不明白，看不懂。这些资料在大体上我能知道写的是什么，但要是落实到我店里的酸奶水果汁上，我就又有点迷糊了，可能是要专门去上一些这样的课程，当面和老师交流才行！”

曹柳连忙点头，说：“是的是的，我们要是把苹果切开一会儿，就会发现果肉颜色变深了，这可能就是氧化的结果吧，再吃的时候就不好吃了，口感上肯定有变化的，会不会就是这么个原因，你看的那些资料上有写这个吗？”

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