第一卷 海上之盟 第五章 同游（2/2）

此时天刚过午，街道上已是人流如织，人生如潮了，有贩夫走卒，有豪商巨贾，有蒙着脸的小家碧玉，有娇羞又大胆看男儿的少妇，有摇着铃铛的算命先生，有宿醉未醒的泼皮……

汴京城中街道纵横，状如阡陌；满城金翠耀目，罗绮飘香；酒楼饭店、商号店铺鳞次栉比，工整绮丽；各种游艺场所如勾栏、瓦舍如春笋勃发，调弦弄管，宝马驰骋，呈现出一派豪奢的富饶气象。

王瓌在开封长大，略带得意地介绍着汴京八景，繁台春色、铁塔行云、金池夜雨、州桥明月、梁园雪霁、汴水秋声、隋堤烟柳、相国霜钟，如今西风尚烈残雪未消，却好是去梁园看雪的季节。

路过大相国寺时，远远的便听见人声鼎沸，倒似是一个大集市。

宋代的皇帝多数信道，佛教则走下层路线，在市井中发展。人们到寺庙里来，不但要礼神拜佛，烧香求签，同时还忙着讲斤头、做生意，零买趸批，一应具全。更多的人到这里来是为了看杂剧、听说话、赌博弈棋以及观看别人的看戏、博弈，使得这些寺观真正成为社会中的宗教生活、经济生活和文化生活的中心。

大相国寺，相传为战国时，魏公子信陵君居所。北齐天保六年在此基础上建立了建国寺，后因为遭遇水火之灾而被毁坏。长安元年，僧人慧云募集资金建造寺院。唐睿宗时期，改名为相国寺。至宋，相国寺达到鼎盛，辖64院，占地540亩，僧众数千，每月五次开放万姓交易，珍禽奇兽，无所不有，是汴京最大的寺院。

寺院侧墙一处门脸房前排着长队，从屋里飘出来的香味令人垂涎欲滴。马扩使劲儿抽了抽鼻子，疑惑地问道：“子玉，这香气，是煮肉吗？”

王瓌一笑，“是哩。可不就是煮肉！”

“可是……”马扩疑惑更甚：“这里不是寺院？”王瓌欢快地说道：“不但是寺院，煮肉的还是和尚呢！”

这可是天下奇闻。马扩一把抓住王瓌的袍袖，“子玉，莫卖关子！从实招来。”

“莫急，莫急！”王瓌边笑边讲。

原来是本朝真宗皇帝在位时，这汴京的一个厨子不知受了什么刺激，死活要出家。寺里负责接待的和尚好说歹说都劝不动，只好领他去见住持智海大和尚。

怎知平日里能将死人说活的智海见了他只问了一句，“你会些什么？”这人大声回答，“我会烧猪肉！”在场的僧众无不脸色大变，便要赶人。谁知智海却说，“那我就在寺门口开一家烧猪院。让你去烧猪，赐法号慧明。”

就这样，相国寺的烧猪肉迅速风靡了汴京，大家一边享受美食，一边感叹佛法无边，又感化了一个回头是岸的苦人儿……

马扩听到这里不禁失笑：“这事，受益最大的还是寺院吧？庙产不要交税，有这般故事衬托，怕不是日进斗金了？”王瓌也笑道：“识得破，莫说破。反正这‘和尚烧肉’已是汴梁名菜了。”

马扩心知，要和王瓌这等衙内真心相助，不但须同行止，更须同喜好。殿帅高俅就是道君皇帝赵佶的“玩伴”出身，后世也有“四铁”的说法。便抓着王瓌问道：“子玉，你家大人早年是京官，我们也算到了你的地盘，介绍下，除了这和尚烧肉，汴京还有什么好吃的？”

“算你拜对了山门！”王瓌闻言，觉得问到了自己的拿手本领，不觉兴奋起来，报菜名般的说道：“汴京城有名的酒楼七十二家，脚店上万！好吃的多着呢，有王楼梅花包子、菊花火锅、薛家羊饭、徐家瓠羹、鲤鱼焙面、白扒豆腐。小吃还有曹婆婆肉饼、双麻火烧、芝麻翅中翅、红薯泥、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕……单是饼一项，就有油饼、胡饼、麻饼、蒸饼、糖饼、髓饼、炉饼等等，就怕你这次吃不过来。”