第15章学做煎饼（1/2）

刘真道：“这个鸡蛋你也都做了吧，多做点，你们也够吃。”

大丫笑着点点头，拿着鸡蛋走了。

宋兰花笑盈盈的看了一眼刘真：“咋地，你家也送我们鸡蛋？”

刘真很窘迫的点点头；“对不起，大伯娘，等我以后有钱的，一定会给你买好东西的。”

一般来说的话，这样亲兄弟之间过生日，给的好处应该比别人多才对，送的东西也要好，还要人到礼到，帮着忙活做饭啥的，可是因为林淑芬不给钱，亲爹刘大刚又是一个格外不靠谱的。刘真就觉得很丢人，自己现在还是个孩子，手上也没钱，什么也做不了。

宋兰花却笑道：“别担心我知道你的想法，我就是开个玩笑，看你吓的。我们家这样，大家避开都来不及了，咋可能会和我好好的处关系呢，我不怪任何人。不说这个了，看看我给你露一手做煎饼的绝迹吧！”说着话她就开始教给刘真做煎饼了。

拿出了面粉来和面的，刘真很不好意思，这年头家家户户的面粉也不是随便吃的，都是年节的时候才能吃上，平时都混合着玉米面子吃一点三合面的窝头罢了。

“大伯娘，您真的不用这么做的。”

“客气啥啊！不瞒你说，我们家天天都是对付，前一阵都是吃地瓜面呢，现在总算是可以改善一下生活了。跟我来。放心，就咱自家人吃，客人还是吃窝头，我都准备好了。”宋兰花笑呵呵的领着刘真去了一个屋里面有专门的摊煎饼的锅台。

刘真只能跟着她一起出去了，只见她一边生炉子一边说道：“我以前当姑娘的时候，家里就是卖煎饼的，你要是直接摊煎饼，也赚不了钱，再说满大街都是卖的，就不合适了。我就改良了一下，和煎饼果子差不多，用油涂一层，吧煎饼煎热了，然后在上面刷酱，放上葱花和土豆丝儿，那样就可以卖了。五毛钱一个，很多人买呢。”

现在和这个时候一个包子才两毛钱，这东西算是贵的了。

可是因为个大解馋，也不用吃点别的了，带着方便，其实也算是比较省钱的吃法了。

所以就有很多人都愿意买，宋兰花每次去城里卖基本上都可以赚钱的，可是因为自己一个人太累了，后来她就做别的生意。

春天的时候，她就出去卖鞋垫和柴鸡蛋，城里菜少的时候，可以拿出来家里面藏着的一些萝卜，白菜和荠菜咸菜之类的，夏天卖家里菜园子里面的新鲜菜。

到了秋天和冬天，她就卖林子里面的山货，大枣，核桃，木耳和干蘑菇。

这些东西基本上没啥成本，也不费事，比土豆饼赚钱的多，而且在摆摊的时候，还可以做点别的，给孩子织毛衣，缝衣服纳鞋底什么的，不像是卖土豆饼那样，一时半刻不得闲，所以就不做这个生意了。

这对于刘真来说就太好了，家里的菜是轮不到自己卖的，做衣服什么的，她倒是也会，可是布料针线成本太高了，她可弄不起，加上就算是可以弄，估计后妈知道了自己会做衣服，她的日子以后会更难了。

还是做土豆煎饼吧，这些东西原料不是很多。加上大伯娘也愿意把那个做煎饼的炉子和其他的工具给她用，成本是最低的了。

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