第34章 怎么过（求收藏推荐点击评分）（2/2）

让刘照丰上炕睡觉，张景义搬了个小马扎在灶坑前面坐下，看着微弱的火苗发呆以后这日子，得怎么过？

张家大嫂披着件她男人的衣服出来上厕所，拢着衣服走到张景义边上蹲下，伸手弄了弄火，加了几根干枝子，问“想啥呢不睡觉？”

张景义说“嫂子，我不会煮东西，没弄过。大米我还知道点儿，小米我吃过。

苞米和高粱，得怎么弄？以前家里就煮过几次苞米，金宝儿说不好吃，我先生就没让我们再吃过这个了。高粱我还是第一次见。”

张家大嫂看了看堆在一边的米袋子，看了看张景义，叹了口气，说“明天我帮你，这个也没什么难的，慢慢就会了。你，你是不是连菜都没切过？”

张景义点了点头。

第二天一早儿，没怎么睡着的张景义迷迷糊糊爬了起来，洗了把脸，跟着张家大嫂一起做早饭。

引燃灶火，换了水，张家大嫂教着怎么计量，用多少米合适，把苞米碴子洗了。做饭其实简单，米合适，水合适，煮着就行了，也就是控制着火别烧猛了。

“现在是冬营天，不用做太稠，糊弄着添饱肚子就行了，粮得省着点儿吃。”张家大嫂手脚麻利的弄着自己那边，还有功夫过来指导一下，说几句。

“把咸菜切了，切成丝，稍微弄点油炒一下，比生着咬好吃，下饭。等白天有功夫我教你煮点盐豆，当菜吃，还顶饿。就是吃多了得放屁。哈哈哈哈。”

张景义跟着笑起来，去拿刀弄菜板准备切萝卜疙瘩，问“酸菜怎么弄？”

张家大嫂说“洗干净了切呗，切细丝，炒啊炖哪都行。现在油精贵，还是炖着划算。切两个土豆一起炖。晚上咱们弄。”

看着张家大嫂刷刷的几刀下去一个萝卜疙瘩就成了一堆薄片，然后得得得得的变成细丝，张景义感觉自己手里这个萝卜疙瘩一定是个精怪，是老天派下来折腾自己的。

一下刀就滚，刀切进去艮的要命，费了劲切下来一片有筷子那么厚，还是个歪扭的大小头。

张家大嫂看了一眼“慢慢切，别着急，这就是个熟练活儿，切切就好了，别切了手，麻烦。”

“别放那么些油，一点点就行了。”

“切两片肉放里，薄点儿，两片够了，借个味儿。”

“放，放，油要着啦。”

“加一点盐，一小点儿，多了多了。还多。”

总算是把一顿早饭对付出来了，看着盘子里粗细不均的咸菜‘丝’，张景义差点儿哭出来。

枫城旧事