第041章 婚宴，剪彩（1/2）

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翌日早晨七点半点左右，左星河起床时，苏莉莉刚做好早餐。

吃过早餐，苏莉莉就出门去上班了。

左星河并不急着去喜沪轩酒楼，吃饱后，走到阳台，把自己和苏莉莉昨天换下的衣服放进洗衣机。

洗衣机洗衣服时，左星河把碗筷洗干净，坐在沙发上，随手拿了一本书，翻看了起来。

没看几分钟，左星河就接到周玉恒打来的电话。

“星河，起床了吗？”

“起了，吃过早餐了。你刚起床？”

“是啊。”

“杨笛出去上班了吗？”

“刚出去，她把早餐做好了。我赖在床上不想起来。”

“你昨晚几点回到家的。”

“过了十一点了。”

“你走的时候，酒楼关门了吗？”

“关门了，开业第一天，我总要等到店门关了才离开。今天，我晚点去酒楼，没事的。”

“我知道。昨天，营业收入有多少？”

“十二万六千多。”

“这么多啊！”左星河淡淡笑道。

“开门红！”周玉恒乐呵呵道，“我们要发达了。”

“我是要发达了，对你而言，小case而已！”

“啊——”周玉恒打了一个哈欠，“还有点困，不和你说了，我要起床了。”

“好！”

洗好衣服，左星河把衣服从洗衣机里取出来，晾晒在阳台上。

之后，左星河换上厨师服，步行前往喜沪轩酒楼上班。

可能试营业第一天就赢得了好口碑，第二天，喜沪轩的生意更加好，来了更多的顾客。

试营业七天时间，每天营业收入都超过十二万。

最后一天，3月40日，单日营业收入超过十五万。

喜沪轩酒楼的菜单上有十多种单价三百元以上的菜肴，若是平时没有折扣的时候，顾客消费这些菜肴，肯定会掂量一下自己的荷包。

试营业期间打五折，这么大的折扣，本着多吃占便宜的心态，很多顾客尝试着高价菜，品尝过后，觉得物超所值，不仅会再次光顾，还会推荐给朋友。

……

五月一日，劳动节。

这天晚上，周玉恒和杨笛二人的婚宴，如期在喜沪轩酒楼举办，一共摆了二十八桌酒席。

留在魔都工作的大学同班同学都来参加周玉恒的婚宴，还有三位大学期间和周玉恒关系比较好在外地工作的同学赶到魔都参加婚宴。

左星河作为这场婚宴的主厨，他很忙碌。

等所有菜都端上桌了，左星河脱掉厨师服，换上了一身干净的衣服，爬楼梯来到二楼。

大学同学都坐在二楼，分坐在两桌。

“星河，这里给你留了位置，过来坐！”

吴斌站起来，扬起手，招呼道，

左星河走到吴斌等大学同学身边，微笑道：“大家吃的还好吧？”

“好！”众多同学异口同声道。

一位叫钱峥的男生笑着说：“左星河，你的厨艺越来越好了，难怪周玉恒会和你合资开这么大的酒楼。”

“觉得好吃，就多吃点。”

左星河淡淡一笑，坐在吴斌旁边的空的椅子上。

苏莉莉是杨笛的伴娘，她没有坐在这一桌。

左星河酒量一般，没有酒瘾，也不太喜欢喝酒。

在酒桌上，特别是在周玉恒婚宴这种场合，左星河主动给同学敬酒。

同学向左星河敬酒，他不会拒绝，但不会每次都喝一杯。

虽然左星河努力控制饮酒量，最后，他还是喝高了。

没有去闹洞房，婚宴散场后，左星河在苏莉莉的搀扶下，回到家中。

翌日早晨，左星河和苏莉莉醒来后，二人都不想起床，赖在床上聊天。

几天前，4月29日，苏莉莉本来要放假的，但公司临时有事，她加了一天班，调休到5月2日。

“喜沪轩试营业一个星期，业绩算出来了吗？”

“昨天上午已经算出来了。”左星河乐呵呵道，“上个月是免租的，不需要支付装修费，如果不把租金、装修及设备折旧成本算上，净利润超过20万。”

“这么多啊？！”苏莉莉惊讶道。

“是啊。酒水的利润很丰厚。昨天，我和周玉恒聊到这个话题时，他开玩笑说，以后长时间打五折酬宾。”

“把租金等成本算上，每天会多出一万左右的成本，七天就是七万，二十万减去七万，还有13万的净利润。利润能多一点的话，那平均每天净利润能达到2万。一个月三十天，净利润能达到60万，有这样的业绩，也挺不错的。”

“今天正式开业的第一天，依旧有打折和酬宾活动。如果开业头一个星期，业绩也就和试营业期间差不多，那酬宾活动会持续下去，但不会长时间打五折，以后折扣不会这么大的。”

“周玉恒昨天刚结婚，他今天不来上班吧？”

“十点举办开业剪彩仪式，他会参加剪彩。至于会不会上班，那我就不知道了。他不上班，不会影响酒楼的运营。”

“员工上个月发多少薪水？”

“发半个月的薪水，没奖金。”

“你也能拿半个月的薪水？”

“不知道。上个月，喜沪轩公司有给我缴纳五险一金。”

“对了，周玉恒和杨笛什么时候去胡洲举办婚宴呢？”

“5月20号晚上。昨天婚宴，算钱的，周玉恒父亲出的钱，喜沪轩餐饮公司还钱给他时，会扣除这笔钱。”

“算多少？”

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