第13章 饭店开业（2/2）

“小风，我想把饭店开起来。”江大海说道，离儿子开学只剩二十几天，再不把饭馆开起来，等儿子去了药剂学院，他肯定会没有底气。

五十二岁的他，离开工厂之后，就一直都在经营杂货店，从未涉足饮食行业，饭店开业初期，他希望厨艺惊人的儿子，在旁边照应一下。

“那我们明天开业吧。”江风说道。

午饭后，二人去做了一个广告牌，又去买了一些鞭炮。

次日上午，一阵鞭炮声之后，江家饭店正式开业。

“大黑，我来照顾你生意了。”王福成笑着说道。

“老王，想吃什么随便点，我给你打八折。”江大海说道。

“是八折的基础上再打八折吗？”王福成问道。

“什么八折的基础上再打八折？”江大海疑惑道。

“别的饭店、酒楼开业，不都要打八折吗？你我相识十几年，怎么也得多优惠一些，对吧？”王福成理直气壮的说道。

“那我给你打七折，够意思了吧？”江大海爽快的说道。

“行，给我来一个红烧肉，一个回锅肉，一盘爆炒空心菜。”王福成说道。

不多时，一个个街坊邻居，三五成群的走了进来。

厨房之中，江大海说道：“小风，你来吧。”

“老爹，你要相信你的厨艺，我今天负责端盘子。”江风说道。

“嗯。”江大海应了一声，看了看一份单子，陷入忙碌之中。

十几分钟后，江风把一道道菜，放在桌子上，笑道：“王叔，还要点什么？”

“给我来一瓶六粮液。”王福成说道。

“我这就去拿。”江风笑着应下。

“小风，喊你老爹快点，我都快饿死了。”

“小风，想不到你老爹的厨艺，竟然这么好？”

“太香了，闻着就流口水，江大黑早就该开饭店了。”

一个又一个邻居，你一言我一语的说个不停。

听着外面的赞美声，江大海浑身上下充满干劲。

“老爹，你歇一下，我来炒菜。”见他汗流浃背，江风忍不住说道。

“行。”江大海点了点头，端着两盘菜走了出去。

“大黑，过来喝两杯。”王福成笑着叫道。

“大黑，你出来了，谁在厨房炒菜？”陈强好奇地问道。

“我儿子。”江大海神情自豪的说道。

“大黑，你儿子会炒菜？”王福成质疑道。

“你也不看看是谁的儿子？”江大海傲然的说道。

“我先说好，小风炒的菜，要是不好吃，我可不会给钱。”陈强调侃道。

“强哥，小风的厨艺，比我好多了。”江大海诚恳的说道。

直至下午两点半，二人才闲了下来。

“一千七百八，成本九百左右，小风，短短的几个小时，我们就赚了八百多。”江大海算了算账，神情有些难以置信。

正常情况下，饮食行业的利润，是营业额的一半左右。

做人相对厚道的江大海，每道菜的份量都不少，今天开业打了折，因为不交房租，又没有雇人帮忙，利润都还没有达到一半。