第二十四章:鸡汤助攻（1/2）

苏黎一家餐厅一家餐厅的跑着，被无情赶出去的也有几个餐厅。

终于在一家心灵鸡汤餐厅得到了许可，但是有要求的，那个店正好人员不是很够，苏黎就当起了传菜员。

苏黎看见几个客人走到餐厅做了下来，赶紧迎上去：“你好，这是我们的菜单，请问需要吃点什么？”

那个客人也是这的老顾客，跟苏黎聊了起来：“你好，你是新来的吗？”

“我不算是新来的，就是来这想学做汤的。”

苏黎这话一出便把客人逗笑了：“我告诉你怎么做吧，正好我和这家店的老板是熟人。其实炖汤不是特别难，我给你个菜谱你照着做就可以了。”

1母鸡冷水冲洗干净，锅中加入水大火烧开，焯水。捞出后用冷水反复冲洗，将母鸡身上的脏污冲洗干净。

2干木耳冷水冲洗干净，用冷水自然泡发。

3砂锅中加入水，将母鸡放入，再加入香料，盖上盖子大火烧开。烧开后用汤勺撇出浮沫，盖上盖子转小火慢炖2小时左右。

4可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。

5把木耳，红枣，枸杞加入锅中，大火顿10分钟即可。

6加入盐，糖调味即可出锅。

客人在旁边找来了一张纸。把这做法详细的写了下来。

苏黎赶紧道谢。拿着菜谱高高兴兴的去超市准备买需要的东西。

木耳，红枣，枸杞，还有一只母鸡。苏黎走到冰冻区，这母鸡该怎么卖啊！这回家要怎么处理？

苏黎两眼直愣愣的看着还是活着的母鸡，而公鸡就在旁边叫。苏黎被吵的有点烦闷。

这又不是早上叫什么啊！苏黎看向售货员：“这个母鸡怎么卖！”

苏黎不知道怎么选随手挑了一只，让服务员把鸡处理好，苏黎看着已经奄奄一息的鸡，加快了买其他东西，回到了家。

按照菜谱做了起来，艰难的处理着，好啊沈一宁我还是第一次干这事情，你要说不好喝就完了！

到最后一步苏黎加了点糖扭到了大火，把盖子盖上，谨慎的在手机上定了闹钟。

可这单单一个锅盖怎么能挡住鸡汤的香味，苏黎闻着吞了一下口水，等给沈一宁送过去自己再喝。

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