生记牛肉店（1/1）

生记牛肉店在水边街，名为牛肉店，但主要经营猪杂汤粉面。

店老板叫生哥，他不常在店里，常在的是他的妻子，偶尔还能遇见生哥的母亲。生哥的妻子和母亲都是很好很亲切的人，妻子勤劳朴实，每天一早就到市场进货，用鸡骨架熬制汤底，制作猪杂，为中午的繁忙做准备。而生哥一般是等到中午方到店内坐镇。虽然生哥看似没他太太勤快，但炒粿条的技术确是一等一的好，他的芥蓝牛肉炒粿条，可以说是我心中的广州第一，牛肉嫩滑，芥蓝清脆、粿条烫口，鸡蛋增香，大概2014年到15年期间，我为了这盘炒粿条，没少去生哥的店里打卡的，因为同为潮州人的缘故，我们还互加了微信，一度关系甚好。

后有一日，生哥突然致电于我，说欲给我介绍一对象，我有些突然，但生哥好意，也不好推辞，便应承下来。于是在某个晚上，我与生哥一同前往其在广园新村开饭店的好友店内，享用了一顿潮州菜，不过相亲就不大顺利了，生哥好友得知我在广州无房后，便告知女方家在广州有三套房产，另在香港亦有一套，如此如此，这般这般！总之物质条件差距过大，不合适也理所当然。

之后我虽不时会去生记吃饭，却隐约觉得生哥对我有些疏远，倒是他的妻子母亲，一直很是友善，特别是阿姨知道我相亲失败后还有鼓励我，让我十分温暖。我最后打算不再去生记，是因为有日我发现生哥把我的微信好友删除了。但纵使我和生记缘分已尽，如果你们有经过水边街，我还是会推荐你们去碰碰运气，生哥若在店里，他炒的粿条不会令你失望！

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