海产（1/2）

潮州人习惯把海鲜称之为“海货”、“海产”或者“生壳类”。在市场还没规范前，路边摆摊卖菜卖海鲜的人比比皆是，其中卖海鲜的多为妇女，她们来自靠海的渔村，被称为“海产姿娘”。姿娘，在潮州话指的是女人，据说古代妇女在家负责煮饭，故被称为“煮粮”，后来演变为“姿娘”，但我个人觉得这是网络流行后杜撰的说法，潮州话“做饭”，习惯用法是“煮食”，从来没有“煮粮”一说。

我家很少买海产，因父母皆不擅长烹饪海鲜，母亲也曾在我幼年时买过几次青壳蟹，但煮熟后都是肉少无膏的次等货，渐渐也就不敢买了。但关于海产姿娘的事情，却有几件令我印象深刻。

最早有印象的是我一个远房亲戚，她和我是什么关系，我至今都不清楚，我只在小时候见过她一次，那是一个中年妇女，长着一张老实人的脸。她从汕头的南澳岛过来，给我父亲以及两个叔叔带了海柳做成的烟斗，还有用盐腌制的马鲛鱼等特产。我听父亲问起她子女的现状，女人顿时哭了起来，诉说向大海讨生活的艰难，但后面谈起烟斗的时候，她又变得有些高兴，说是她儿子在海底摸来的，临出发前才加工好，显然对烟斗的制作工艺十分自信。

待女人走后，父亲很是兴奋地用起烟斗，这事情让母亲很是生气，听她的话语，好像认为女人必定是生活不好过，才大老远过来寻求援助的。尽管我对母亲的小心眼有些不满，但想想父亲年轻时古道热肠，借出的不少外债，最后都不了了之，也能理解母亲的担忧，然而那个女人终究是表里如一的老实人，事后证明她只是单纯来探亲而已。

后来待我真正懂事，在祭奠爷爷时，才留意到爷爷的墓，竟是有三位夫人合葬，我堂弟对家族史的了解比我清楚，听他介绍，才知道爷爷的夫人一共有四位，其中一位在抗日战争期间下落不明，因此合葬的只有三位。而下落不明的那位，便是爷爷年轻时在南澳岛结识的，当时身为木匠的爷爷受雇于南澳的一户人家做船，制作渔船是个大工程，年轻的爷爷便在那户人家借住了一段时间，待到船成，他和那家的女儿也成了。所以我想那个南澳岛来的女人，大概就是那户人家的后代吧。

而在2000年，我读高中时，又遇见了另一位海产姿娘，我不记得她的长相，只是听得她啕嚎大哭的声音，颇有杜甫在《石壕吏》中描写的“妇啼一何苦”的凄苦，之后听路人议论，方知女人是卖完海鲜清点钞票时，发现有张冒牌百元才哭泣的，最后有个路人看不下去，给了女人零钱坐车，女人才抹了抹眼泪走了。

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