第一百章 葡萄美酒（2/2）

宴席开始，小穗儿起身为李恪和吕丁斟上酒，然后坐回末席，老老实实喝他的羊汤。

此酒色泽暗红，酒液浑浊，内里果肉、碎皮浮浮沉沉，只看卖相，比起后世的干红来说相差甚远。

李恪装模做样端起觞，如同举着高脚杯似地轻轻摇晃。青铜酒觞自然不会有酒浆挂壁这种美景出现，但随着酒液晃动，一股淡淡的果香飘扬而起，闻之沁人心脾。

双手举觞，抬臂致意，李恪把觞凑近嘴唇，小小地抿了一口。于是来大秦以后，主动喝下的第一口酒就这么入了喉。

酒味很淡，与其说觞中是酒，不如说是一种处在奇怪时段的葡萄汁，甘爽冷冽，酸、涩、甜各据其三，剩下一成则是淡淡的陈腐气味。

不能要求太多……

李恪在心里对着自己说，着重品味其中美好，果然就品出了后世鲜榨果汁的美味，齿颊留香，回味无穷。

“恪君，此酒美否？”

“陈香虽有不足，佐宴却是极佳，小穗儿，这酒无甚酒味，你亦可饮。”

小穗儿眼睛一亮：“真的？”

“今日宴席，你们怎么都不愿信我的话？”李恪郁闷地嘟囔一嘴，霎时间逗引得满院欢笑。

觥筹交错，推杯换盏。

和吕丁饮宴的好处在于，李恪不必反复给他布菜盛汤，大伙只需各吃各的便可。

肥腻的羊肉，鲜滑的羊汤，炖的烂熟的羊蝎子，干藿、苦菜，当然还有火锅的绝配，冰镇葡萄汁，李恪吃得开怀大畅。

制备的几大盘羊肉一扫而空，羊蝎子捞干抹尽，连鼎里的羊汤都被喝得涓滴不剩。

李恪满足地摸了摸肚皮，轻声问道：“丁君，今日饮宴可曾尽兴？”

“绝世珍馐！”吕丁捂着嘴打了个饱嗝，赶忙告罪，“恪君，我初见今日阵仗，本以为恪君出奇，想学夷狄炖肉之法。食了之后方才知晓，鲜涮的羊肉配合羊汤竟是如此味美，比之脍炙不知要好去哪里，更遑论夷狄野人！”

李恪表现得很谦虚，他说：“脍炙……说白了不过是生鲜之属。上古之民取火不易，是故茹毛饮血，我等早已不复旧日苦难，却为何连熟食都不愿食？”

吕丁愣了愣，想了半天才有应对：“世上炖肉皆白肉翻浪，腥腻异常，若不是在恪君处见了市面，哪晓得熟食味美的道理……”

“如今知晓亦不晚啊。”

“得恪君相邀，何时都不算是晚！”

两人举觞遥对，一饮而尽。

“丁君，你先前说自己七年去了十四趟草原，不知身边可有葡萄籽，我对此酒甚感兴趣，打算自己栽培些葡萄酿制。”李恪饶有兴致地问道。

“蒲桃籽……”吕丁苦笑道，“恪君若是不说，我还不知晓蒲桃是以籽栽种的。”

“不知？”李恪挑了挑眉角，问，“你原本当它是如何培育的？”

“我管它如何培育作甚？”吕丁反问。

“也是……”李恪心中遗憾，随口问了一句，“若是没有葡萄籽，不知丁君手上是否还有其他中原不曾有的事物，也让我开开眼界？”

“说来还真有。”吕丁想了一想，说，“诸般外域特产我皆收在行囊当中，虽可叫隶臣取来，不过恪君既有雅兴，可愿随我走一遭监门府邸，顺道也看看苦酒里的家什作坊。不是我夸口，这普天之下，想要再找出第二间与其相当的工坊，何其难也！”