第18章 烤肉(1/2)
嫣儿是个很有耐心的姑娘,她动作轻柔但却很有节奏的旋转着树枝上的食材。
原本金黄色的鸟肉和兔肉在烈火的烹制下颜色逐渐加深,变成了璀璨的焦黄色,肉类食物的香气也渐渐弥漫开来,闻起来让人联想到盛夏深夜街边的烧烤摊。
正坐在旁边悠闲喝着温水的陈哲闻到烧烤的香味,不由得凑了过来。
“嫣儿的手艺很不错呢,我都闻到香味了。”陈哲笑着说。
嫣儿倒是对自己没什么信心,有些担忧的说:“这些食材虽然被处理干净了内脏,又认认真真洗过几遍,但野外终究没有料酒、八角、洋葱之类的去腥配料,我担心这些食物会不好吃”
陈哲知道嫣儿说的有道理,鸟肉和兔肉或多或少都会有一些腥味,在没有使用调料的情况下,烤出来的肉制品难免会不好吃。
“没关系,嫣儿,既然是荒野求生,我们就不能太追求口味,能填饱肚子已经很不错啦。”陈哲安慰的说。
嫣儿笑着点点头:“那好吧。”
说完她看了看鸟肉,再用另外一根削尖的木棍戳了戳。
戳开外面焦黄的表皮,里面白嫩的鸟肉就露了出来,嫣儿看了一眼,满意的点点头道:“小陈哥哥,看起来鸟肉已经烤熟了,不过兔肉比鸟肉要难熟一点,所以还要多烤一会儿”
陈哲笑着说道:“太好了,有鸟肉吃了。”
嫣儿把鸟肉递给陈哲,问道:“小陈哥哥要不要先尝一尝?”
“那我就来尝尝。”
陈哲也不客气,接过鸟肉咬了一口。
嫣儿的手艺真的不错,居然把大鸟烤的外酥里嫩,外面的表皮烤出一层脆脆的油皮,有点像烤鸭的鸭皮一样,里面的肉则鲜嫩多汁,咬一口还能喷出油来。
不过正如嫣儿担心的那样,这只大鸟的肉有点腥,没有调料来祛除肉质本身的腥味,这让烤鸟肉变得味道奇怪。
陈哲嚼了两口,忍不住轻轻皱起眉头,不过为了防止嫣儿看到后难过,他马上就挤出一副笑脸。
“味道怎么样?小陈哥哥。”这时嫣儿好奇的问道,“没有去腥的调料,会不会很难吃呀?”
“不难吃不难吃!”陈哲连忙摇头道,“味道居然还很不错!”
“真的?”嫣儿喜滋滋的问道,“没有调料居然味道还不错?”
“当然是真的”陈哲有些心虚的说,“嫣儿的手艺最棒了。”
而与此同时。
直播间已经把镜头切给了陈哲和嫣儿这一组。
虽然嫣儿没有看到陈哲一开始皱眉的动作,但是网友们都看到了。
大家全都明白陈哲的心思,不禁被他的行为给暖到了。
“陈哲真不错,为了照顾嫣儿的情绪假装说烤鸟好吃。”
“善意的谎言。”
“这两个人给人一种很温馨的感觉,真的太好了。”
“陈哲真是个暖心的人。”
“”
不过也有网友对此表示质疑:
“到底好吃不好吃,一会儿嫣儿一尝不就知道了?”
“真不知道撒这种谎有什么用。”
“难吃就是难吃,好吃就是好吃,说实话有那么难吗?”
“”
看到网友们开始热烈的讨论起来,主持人朱冉冉也马上开启了话题:“我们看到嫣儿烤制的鸟肉好像没有很好吃的样子,但是陈哲却假装吃的很开心,不得不说,这种艰苦环境下的相濡以沫,真的很让人感动呢”
旁边几名专家对此的反应各不相同,有的人轻轻点头,有的人却频频摇头。
朱冉冉很精明,她知道因为之前的事情,姓孟的专家对陈哲这一组素人一直很有意见,所以她故意提问孟专家道:“孟老师,您觉得嫣儿烤的这个鸟肉,它到底是好吃还是不好吃呢?”
孟专家笑了笑:“野生的鸟类肉质往往都比较腥、涩、甚至还带有一股酸味,这种鸟类的肉别说在没有调料的情况下,就算用调料腌上一天,它还是很难吃”
朱冉冉恍然大悟:“噢明白了,孟老师的意思就是这鸟肉并不好吃,对吧?”
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