第48章大纲遁(1/2)
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牧方见到对面老板也答应了,正好也想全面了解一下丁川的厨艺,于是说道:“既然要比,那我建议双方做一道相同的菜,这样也好比出成绩来。”
丁川也刚想这么说,毕竟他们的食材真的太好了,自己这边最贵的菜超不过一百块一斤,他们那里最便宜的菜都二百起步,食材差距太大,比起来没有丝毫意义。
年轻人小翼此时故作大方,“我们这边带来的食材多,就来比做海鲜吧,我可以让你先挑食材。怎么样?会不会做海鲜?”
老板知道丁川是从部队里出来的,知道部队吃的饭菜不会太贵,所以也忙问道:“小丁,有没有把握?”
丁川原来去海军餐厅学习过,在那里,海鲜成吨,便宜的不得了。
其实咱们现在能见到的海鲜,都是人工在海里养殖的,野生的东西哪有那么容易得到。
再说,现在吃野味也不好。
但海鲜的运输储藏成本很高,所以即使从海里刚捞出来的海鲜价格很便宜,但真正运上餐桌,价格还是相当高的。
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下面开始大纲遁。
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