74.莫灵心出关(2/2)
苏歌吵闹着要打下手,灵心就表示自己观望下就好,只闻其味,还是有些怀疑。
冬瓜盅,这是清子预备做的菜。这道菜需要时间都比较长,在漫长的等待下,才是最考验人耐心的。
冬瓜盅材料丰富,单单食材就包含冬瓜、冬菇、排骨、火腿、虾、干贝等。好在网上应有尽有,任务食材一发布出来,接单的就光运来啦。
食材到位后,她就开始动工啦。
瑶柱和干香菇由于干货类食材,所以一拿到清子就泡半小时。另一边,她把白贝洗净倒进碗中吐沙。
冬瓜盅,名字取源于冬瓜成盅之意。故此,清子取冬瓜尾部,指挥着叮当掏出瓜瓤,挖出部分冬瓜肉。叮当处理得很用心,清子检查盅后,觉没问题。
冬瓜盅是处理好,只是缺少些修饰。清子又想着之间,开始雕刻起纹路。她想起那炼丹炉的纹路,手势不由得朝着那纹路刻着。纹路只刻顶部,避免下部雕刻把盅弄得无法装水。
随后,清子把整个冬瓜放入沸水中煮几分钟,目的是清楚冬瓜的腥涩味。烫好冬瓜盅,把它拎起过冰水,使得表皮收缩,更耐蒸煮。
盅体基本处理完美,她开始处理内部食材。另取锅烧开水,焯排骨,捞出洗净备用。同时间,把虾洗净去除虾线备用。
到了慢炖到步骤啦。
清子将食材逐一摆入冬瓜盅,加适量清水,小火开始慢蒸着。
苏歌在一边观看着,她特别好奇这么个冬瓜被蒸煮,不会破裂吗?
莫灵心倒是鼓起了掌声,就这动作,她就看出了清子的熟练程度。
“我听说升学了就不能留在学前班宿舍小院,这个规定是怎么来的?”清子忆起赫宁他那,怎么莫灵心和苏歌可以一直呆着,总不会她两还是学前班吧。
苏歌、莫灵心相视而笑。
苏歌道:“我和灵心关系好,灵心和莫老师关系好。”
苏歌开玩笑的说道,灵心倒是拍打了下她,解析的道:“巧合,我两抽中了一个学院设置的奖。”
清子半信半疑的道:“奖是这个宿舍?”
莫灵心点下头。
苏歌笑着说道:“是不是很鬼扯。不过,也因为这个,才能遇上你,我的美食才来拉!”
说道美食,那边蒸着的冬瓜传来淡淡的冬瓜香。
不知不觉,她们聊着也有了两个小时。主要是苏歌一直在叽叽喳喳的,说着她和灵心的往事。
清子看着叮当把美食端过来,说道:“尝尝。”
只见灵心拿出侦测仪,端起美食放上去,看见那蓝色灯光,道:“很好,谢谢。”
她拿起叮当拿过来的勺子,勺了一点尝了起来。
“叮当,再拿两个碗勺,我们也吃吃。”
“不,这是我的。”
灵心霸气的把美食挪动到眼前,给了她一个白眼,仿佛再说这是清子给我专心做的,不是你可以沾边的。
“灵心,怎么可以这样捏!我可是每次美食出席,都有喊你。只是你阵法太牢固了,无法通知到你。”
苏歌嘻嘻哈哈的解释道。
“别以为我不知道。”灵心没有多说,她那轻蔑的眼神无不表示谁不是傻瓜。
苏歌闹闹捏捏,就知道瞒不过她。