第五十一章 钱 八公主出(2/2)
牛油熬化之后放入了香葱、香菜、芹菜等有香味的蔬菜,遗憾的是似乎这个时代还没有洋葱,不然再加上洋葱一定很好吃。
其他的干香料倒是都一应俱全,香叶、八角。丁香、桂皮、沙姜、草果、陈皮等等的东西都加入一些白酒糅合之后捣碎。
然后是川渝火锅的重点“花椒”,霁月一个四川人,倒是最喜欢麻的辣的,还是顾及玄锦瑟和几个皇子应该不常吃这些,所以让大厨少放一些。
然后是姜碎,等把这些东西都加入牛油锅里熬起,霁月才想起这里没有豆瓣酱的,只能拿一些大厨自己做的略微有些辣味的大酱代替了,想来味道也不会太差。
然后又加入了几颗冰糖和几勺醪糟,那香味,让整个屋子的大厨都啧啧称赞。
在另一个屋子的玄锦瑟都闻着味过来了,“霁月!好香啊!”
“当然香了。”霁月嘚瑟地回复了一句,就安排了大厨把熬制的骨头汤倒了一些进去。
底料算是完成了,先前霁月就列了菜品的单子出来,其他太监早已经拿了单子去安排菜品了,估摸这会子已经弄好了。
霁月又和大厨说了记得拿个炉子加炭火,要边煮边吃的,还要拿上一罐子咸咸的骨头汤,回头要加进去的。
当然还有必须配备的酸梅汤,冰镇过的,吃火锅时候来一口最爽。
都安排妥当,霁月才发现玄锦瑟过来闻了喂,又跑开了。
过去找玄锦瑟发现她正蹲在地上和小平子一起在玩小狗,两个人说说笑笑的。
“小平子,以后你多准备一份牛乳,给九皇子身边的小禄子。”
“他?”玄锦瑟一脸迷惑的抬头看着霁月
“e,九皇子的情况你应该知道,小狗在他那里可能都吃不上饱饭,你就替他身边的那只狗出了饭钱吧,算是寄养在他那里,可以吗?”霁月坐到了她身边看垫子里的狗。
玄锦瑟最听霁月话,一想觉得合理,点头就同意了。
其实她最开始就不明白为什么霁月要给九皇子一只狗,其实在她眼里,九皇子根本算不得是她哥哥,宫里人对他的态度也晦莫如深,说他存在感低,可是宫里资历老些的宫人谈及他,表情都古怪。
“哟,八公主和宋姑娘,来的赶巧!”是托买牛乳的大太监,全名侯海,御膳房里其他人都叫他一声海公公。
“奴才是听说了你们前些日子落水的消息,奴才心里急,还好两位安好,奴才也就安心了。”侯海人狡猾,爱贪小便宜,嘴也滑溜,会说话。
“这不,听说公主的狗分给皇子们养了,我出门采买的时候就瞧见这种小篮子,把小狗往里边一放,就可以拎着走了!”侯海拿了两个小篮子出来,是竹篾编织的,小巧也好看,把小狗放里边就可以拎着到处走动。
“可以啊,海公公心思细啊,说吧多少钱。”霁月接过来把招财和小垫子放进去果真不错。
侯海直摆手,“奴才可不敢要钱,八公主险些出事,奴才心里也急,这篮子不值几个钱,就当奴才孝敬二位的。”
“得,那你好好当差,八公主少不了你好处。”霁月心想,这侯海果然是在宫里多年,会说话会做事的。