23.第23章 八月十五吃糖饼(1/2)
两天以后是八月十五,整个旮旯村忙碌起来。
家家户户烙糖饼,吃月饼,蒸包子,欢天喜地。
张家也不例外。
张大栓的病彻底好了,老爷子可是烙糖饼的高手。
从前,老伴活着的时候,他就不用女人下灶火,厨艺可好了。
首先和面,拌糖馅。
糖馅里有糖面,芝麻跟桂圆,还有大枣泥。
面和好,擀成面皮,将糖馅包在里面。
然后卷饼边,在面饼上撒芝麻。
张大栓还弄好多图案在上面,瞧上去特别好看。
金生在旁边烧火,不能用急火,必须要温火。
直到把糖饼烤得外焦里嫩,两边焦黄,大老远就能嗅到枣泥跟桂圆的香气,就算成熟了。
将熟透的糖饼掰开,四周顿时弥漫出更加浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
“吃糖饼了!过中秋了!太好了。”
银生跟铜生扑进门,立刻拿起糖饼啃起来,好像饿死鬼投胎。
“你俩慢点,小心烫!”张大栓嘱咐道。
“爹,糖饼真好吃!您的手艺真好!”两个儿子一边吃一边赞叹。
“铁生呢?咋没回来?快让他回家吃饭!”父亲吩咐道。
“爹!房子盖起来,铁生在计划装修的事儿,顾不上啊!”
张铁生依旧很忙。
十多天的时间,五间大瓦房拔地而起,框架弄好了。
他正在填土,夯实地面,计算着怎么装修。
房子春天装修好,明年哥哥就能把小凤娶回家。
张家终于要有女人了。
忙得正欢,忽然不好,旁边传来一阵汽车鸣笛声。
“滴滴。”一辆夏利开进村子。
“铁生,忙着呢?”
车门打开,下来一个姑娘,竟然是周婷婷。
“婷婷姐,您怎么来了?”张铁生吃一惊。
“我来给你送钱,最后几车枣子的账,你不要了?”
“喔,对不起,我都忘了!”张铁生憨憨一笑。
二狗跟永红一直在帮糖厂送原料。
前前后后,周婷婷收了二三十万斤山枣。
八月十五一到,最后一批枣子收购完毕。
张铁生竟然没跟她提钱。
姑娘只好将尾款亲自送来。
“瞧你?现在成大款了,瞧不上几万块枣子钱了。”
周婷婷也知道张铁生最近忙,卖燕窝发了大财。
还真瞧不上糖厂的一两万现金。
“对不起姐,还让您亲自跑一趟。”张铁生感到很不好意思。
“钱拿好,这可是你的辛苦钱。”周婷婷将一大摞钞票放在他的手里。
“姐,既然来了,就进家吧,正好十五,俺爹烙了糖饼,可好吃了。”
“真的?太好了!我可喜欢吃糖饼!走!到你家里去做客!”
周婷婷一点都不客气,马上将铁生拉上车,走进张家大院。
张铁生家的老宅并不好,四周拉一道拦马墙。
房子是里生外熟,外面青砖罩面,里面是土坯。
这还是他爷爷活着的时候盖的。
但这种房子冬暖夏凉,足足住了三代人。
院子里哪儿都是香气,支起灶火,张大栓跟三个儿子忙得正欢。
“爹!我回来了。”张铁生赶紧跟父亲打招呼。
“铁生,糖饼好了,赶紧吃,不吃就凉了!”张大栓看到儿子,特别兴奋。
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