第97章 邀请（2/2）

方昊点了点头：“听过，但没喝过，这里的老板是腾冲人吗？”

“是的，看来你也懂的挺多的。”唐云娟笑着说：“不过，这里的雷响茶经过改良，味道和腾冲本地的有所区别，我觉得更符合我的口味。”

没一会，小月就拿着茶具过来了：“要等另外两位客人吗？”

唐云娟摆了摆手：“不用了，你直接煮吧，他们晚到，那是他们没有口福。”

众所周知，在腾冲有一条西南丝绸之路，自有了丝绸之路，腾冲就诞生了马帮，是马帮一驮一驮从缅甸驮来无数商品，才使腾冲成为滇西历史上最重要、最繁华的商埠。

在千年丝绸之路上，“马锅头”与茶交融，与茶结缘。马帮在驮运途中，马锅头的鞍架上有两样东西缺一不可，一是团茶，二是碗窑煨茶罐。

马帮到达客栈或途中歇脚，伙计生火做饭、放马，锅头从鞍架上拿出团茶、茶罐，就着火塘，将铜壶装上冷水，架起五雷火，快速把水烧涨。

然后将茶罐放在炭火上烤热，撮一把米放入罐中，不断抖动簸荡茶罐，待米烤黄发出醇香时，放入一定数量团茶，在罐内抖动簸荡，茶叶慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，迅速冲入沸水，随之放入一小块烧红的食盐（飞盐），飞盐遇水，罐内发出闷雷似的响声，随着声响，茶香飘溢。

罐内泡沫沸涌，水雾升腾，锅头煮好茶，伙计将茶汤分别倒入每个人的碗中，兑上开水，饮之清香回味，润人肺腑，精神大振，力量倍增。这种泡茶法人称“赶马茶”。这声闷响，象炸响的春雷，寓意生活美满安康、财源茂盛、六畜兴旺、驮运顺畅。于是又称雷响茶。

小月煮茶的过程，和腾冲本地煮茶的手法差不多，但过程中又加了别的东西，至于是什么东西，那是人家的秘方，不好问。

片刻后，小月给大家倒茶，方昊注意到，杯中茶汤呈枣红色，香气扑鼻，端起茶杯喝到口中，茶汤微苦中饱含焦香，饮后几秒钟又回甜，还有一股奶香充斥于口腔，令人难忘。

唐云娟笑着问道：“这雷响茶怎么样？”

方昊和尚小萱都连连点头：“确实很不错，还有一股奶香？”

唐云娟笑道：“这就是与众不同的地方，可惜我出高价求购秘方，就是不卖啊。”

小月在一旁微笑不言。

由于有客人来了，小月先出去招待客人，唐云娟说道：“方昊，想必小萱之前跟你说过，我今天请你过来，是想请你帮我鉴定古玩的，我这有样东西，我先看一下吧。”

她说着，从包里拿出了一个放在透明塑料袋里的玉器，放到了方昊面前，又接着说道：“这件玉器是别人送给我的，说是古玉，不过爷爷告诉我，古玉如果不知道来历，最好不要佩戴，是不是有这样的说法。”

“确实有这样的说法。”

方昊点了点头：“真正的古玉来源只有两种，一是家传的古玉，二是地下出土的陪葬品。绝大多数有研究价值的古玉都放在博物馆，而且盗墓也是犯法的；除非是世代家传的玉石，不然这些古玉对于佩戴者而言，都是弊大于利。

许多人相信，玉石是有记忆的东西，有灵气的，你无从知道这些古玉曾经被什么人佩戴过，它身上也会积蓄着陌生人的气息，如果轻易入手佩戴，对人的心理也会造成负面影响。因此，想要戴玉最好是佩戴新坑的玉，而古玉只适合研究观赏，不宜贴身佩戴。”