第41章 第41章（1/2）

第二天一早, 孙伯依然给花荼熬了粥，两个人吃过了早饭才回了家。

花荼昨天休息得不错，慕颂之却有点黑眼圈。

花荼在车上问他：“你昨天晚上没睡好吗？”

慕颂之看了看一旁的“罪魁祸首”。

他没说实情, 找了个借口：“我在想着公司的事，有点失眠。”

花荼嗯了一声。

慕颂之道：“对了，你的餐厅选址是在哪里啊？”

花荼道：“幸运阁总店的对面。”

幸运阁的总店是在标准的市中心，对面曾经也是一家餐饮店，因为幸运阁的生意太好，对面的店子往往做不了多久就会倒闭, 后来那地方还被人疯传风水不好。

店面几次易主, 一年到头用来装修的时间比用来做生意的时间还要长。

再后来，做餐饮实在是做不下去了，被改成了一家挺大的书吧, 增设了很多的书架, 原本的中央厨房没有拆除，变成了仓库。

现在书吧生意不景气, 也快要开不下去了，老板想要转租出去。

花荼去考察了几次, 就决定想要承包下那里做饭店了。

他喜欢前任老板的装修, 还喜欢那点书卷气。

这里稍加修改就可以变回餐厅，而且价格特别便宜，中央厨房还在, 可以直接进行修改使用。

慕颂之点头：“这样挺好的。”

他没问花荼为什么会选择哪里，花荼也没有解释。

两个人开车回了家，慕颂之收拾了东西准备去公司, 他对花荼说：“你昨天不舒服, 今天休息一天吧, 我中午不回家吃，晚上会带合同回来，给你解约。”

算了下，这一个月已经到了，乐舒云和人事那边今天能够把流程走好，财务可以随时打款，他只要把合同晚上带回来，给花荼签字就行。

花荼说：“我中午休息一下就可以了，如果晚上要解约的话，我还是给你做点菜吧。”

花荼顿了一下解释说：“这可能是我做私厨的最后一天。那样比较有仪式感。”

他会感觉自己站好了最后一班岗，努力完成了自己的工作。

慕颂之道：“那就做点简单的吧，家常菜就行……”

他生怕花荼累到，叮嘱他，“你才刚好，千万不要做得太复杂了。”

花荼嗯了一声：“那我就炒两个菜，一个汤。”

慕颂之提醒他：“还有中午按时吃饭。午饭让俞嫂做给你吧，她有几道拿手菜，虽然没法和你做得比，但是也挺不错的。晚上等我回家，来谈解约的事情，我让俞嫂今晚休假，你不用担心……”

花荼又嗯了一声，慕颂之总是会把所有的事情安排得好好的，不用他多操心。

慕颂之这才去房间里，换了一身衣服出来，准备去公司。

他正要开门，花荼忽然走过来贴近了，一双眼睛看向他。

两个人离得有点近。

慕颂之看着花荼那双好看的眼睛，眼角下的泪痣越发明晰，他忽然想起了昨天晚上的那个吻，忍不住喉结滚动了一下。

还差一天了，他答应了花荼的，在他离职以前，不开始这段关系。

花荼似乎是对他的克制毫无觉察，他伸出手，自然而然地帮慕颂之整理了一下领带：“这里没有弄好。”

帮他整理好了领带，花荼说：“那慕总，下班见。”

慕颂之出去以后，感觉自己的心跳还是挺快的，平复了一下心情才电梯下楼。

送走了慕颂之，花荼回到了桌子前。

他昨天胃疼了半天，今天只想吃点热乎乎，暖融融的东西，现在天气已经是初冬，逐渐转冷，这公寓里面的恒温空调已经开了，这个季节，正是冬笋上市的季节。

花荼想起来小时候父亲喜欢在家里炖腌笃鲜，于是准备晚上用冬笋做一锅汤。

传统之中，这道菜更多是用春笋来做，不过用冬笋做，也是十分美味。

和春笋比，冬笋更为厚重，就是一定注意要把笋子的涩味去掉。

花荼从阿莱那里订好了材料，上午就把笋用盐水焯好，然后放入冰水里浸泡。

咸肉为了避免过咸，也早早就用水泡上。

慕颂之上午发了微信来查岗，让花荼去休息，还叮嘱了俞嫂，一定要看好他。

花荼没办法，只能远离了厨房，到了下午才被放进来。

腌笃鲜特别简单，不太会做菜的人也完全能够胜任。

花荼选的是五花肉和排骨块，其他的就是一块咸肉，一小块火腿。

肉被焯水后，放入开水大火炖煮，加上一点去腥的料酒，然后再把姜片放进去，随后就不要做什么了，炖着就行。

这道菜讲究的是文火慢炖。

等到大火烧开，转成小火，也不用放什么调料，火腿和咸肉提供了所有的盐味和鲜味，连盐都不用放。

砂锅里的汤一直烧开着，咕嘟咕嘟冒着泡泡。

熬着熬着，汤色就逐渐变成了好看的白色，这时候再把笋子放进去炖，所有的食材在水中游泳一般，随之起伏。

花荼看汤快好了，很快地做了两个简单的菜。

等到慕颂之进家，所有的菜就都上了桌，一道烧茄子，一道虾酿藕夹，再加上那一锅腌笃鲜。

俞嫂见到慕颂之回来了，心领神会地拿了东西准备回家，她到了门口还不忘记叮嘱他们：“厨房你们就放着就好，回头我明天一早回来收拾。”

等她走了，花荼给慕颂之盛好了汤摆在了面前，然后给自己也盛了一碗。

腌笃鲜小火慢炖了两个多小时，鲜肉和咸肉的味道早就融合在了汤里，闻着就有一股香味。

暖融融的汤带给了人一种暖意，驱散了所有寒冷。

鲜与咸，这种神奇的碰撞，促发出一种难以言喻的香味。

无论是咸肉，鲜肉，还是排骨，都炖到了酥烂。

笋子嫩嫩的，特别爽口。

这种味道既简单，又复杂，简单的是做法，复杂的是味道。

每个人都有留存在记忆里的菜。

这道菜就是深深烙印在花荼记忆里的。

那味道像是家的味道。

不管走多远，不管经过多久，再度品尝到的时候，总是会被那种温暖包围。

花荼喝着汤说：“在过去，每到了冬天，我爸爸都会炖煮一锅腌笃鲜。”

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