第27章 第 27 章（2/2）
沈文宣：“豆瓣就是蚕豆，发霉的豆瓣可以用来做菜，我买是要做豆瓣酱，等我做好让你尝一尝。”
焦诗寒似懂非懂地点点头。
小二在粮仓里翻了半天才把那一袋豆瓣找出来，打开让沈文宣看几眼：“客官，这种东西吃的人不多，我们铺里只有这一袋。”
沈文宣点点头，让他称了二斤，又要了两斤糯米，一斤芝麻，花了二百三十文。
出来后，沈文宣走到离这里稍远一些的打铁铺找到打铁师傅，把画好的图纸给他，让他按照上面的样子打一个铁锅。
铁匠师傅挠挠自己锃亮的光头，他不认识字，问道：“这是啥锅？怎么下面还有炉子一样的东西？”
沈文宣：“鸳鸯锅。”
“嘿，这个名字还挺好听。”铁匠笑了几声，“但你只给我这个不太行，我也看不懂你上面写了啥，你得给我比划一下要个怎么大的。”
沈文宣两手一张：“这么大的，能做？”
“这有啥不能的？一个这么大的锅得一百文，按你这个样式打可能还得多个十几文。”
沈文宣先付给他二十文定金：“你什么时候能做好？”
“你要是着急得话明天就来拿也行。”铁匠憨憨一笑，本来看见长得好看的俩人还挺养眼，但那个个高的脸色冷得像一坨冰，说话也冷，都快让他这个爱笑的快笑不出来了。
沈文宣跑了一上午，焦诗寒跟在后面走得慢吞吞的。
沈文宣拉着他的手停下来：“累了？”
焦诗寒摇摇头，不全是累，他就是感觉兄长的心情不好，但他想了半天也想不出为什么，难道是嫌他太粘人吗？
沈文宣把背篓放在地上，蹲下身：“上来，我背着你。”
焦诗寒摇摇头不肯：“兄长都跑了一上午了，怎么可以——”
“上来。”
沈文宣打断他，“你身体不好，这都走了一上午了，再走下去你脚会不舒服，上来，我背着你。”
焦诗寒这次没再推脱，点头应了一声，慢慢趴在他的背上，被背了起来。
沈文宣一只胳膊托住他的臀部，一只手拿着背篓，腰背挺直，走速一点儿都没受影响，焦诗寒犹豫着抱紧了些，下巴搁在了他的肩膀上。
沈文宣没有直接回去，路上进五芳斋买了几样点心递给阿焦，让他先垫一下肚子，焦诗寒咬了一口杏花酥。
嗯，不错，但没他做的好吃。
把还剩下一半的杏花酥喂给沈文宣，焦诗寒品尝剩下的几样，几乎都是他吃一口，然后再喂给沈文宣一口。
沈文宣不喜欢吃甜的，但心情莫名好了一点儿。
到菜市街上转了一圈，停在一个刚把猪给宰了的屠户摊前买了五斤猪肉。
除此之外又买了一些猪骨、猪下水，狗剩竟然不吃剩饭，他算是佛了。
做火锅需要的东西算是买齐了，买的糯米和红糖还可以做一道红糖糍粑。
沈文宣提着东西本来要回去，视线一转，定在了不远处的几头驴身上。
那几头驴看上去还挺健壮，他往返于安和村和安和县也不能一直麻烦张家，在县里买东西一直靠走路也挺费劲的，便走到卖驴的驴主人那，开口问道：
“这驴怎么卖？”
卖驴的农户打量了沈文宣一眼，见他手上拿这么多东西，背上还背着一个人竟一点儿不显得累赘，便不敢坑他，道：
“两头公驴，一头母驴，都是用好饲料喂的，皮实耐劳，一点儿问题都没有，有问题你找我，我做人实诚，肯定给你换。”
“公驴四两银子，母驴还能去配种下个崽儿，所以要贵一些，五两银子，客官你要哪一头？”
沈文宣盯着他，十分怀疑这人是当初卖狗的那个假扮的，怎么卖东西的说词都这么像。
“要公的。”
母的没必要，免得再整个小的出来惹他烦。
沈文宣牵过驴，把手上的东西都挂在它身上，焦诗寒等着他把自己放下来，然后坐上驴背，但沈文宣手上的东西空了之后就牵着驴走了，一点儿把他放上去的意思都没有，仍然背着。
焦诗寒看着驴背上还剩下的好大一块位置，又看向沈文宣，不知该不该提醒提醒他，背着他走不累吗？
回到赵家医馆，已是晌午后，虽然路上已经吃过点心了，两人都不太饿，但沈文宣还是拉着焦诗寒进厨房吃了点儿东西。
平儿中午做了炖排骨，专门给他们留了半锅。
焦诗寒吃不下，简单喝了一碗热粥，再把药喝完就出去了，临走前咬住沈文宣手上递过来的蜜饯，冲他笑了笑。
沈文宣看向食指被阿焦不小心舔到的地方，盯了半晌，没做出变态的举动，转头看向啃骨头啃得欢实的狗剩，沉默了一会儿，打算先做豆瓣酱。
把豆瓣酱做出来才能炒火锅底料。
沈文宣加柴把水煮沸，将买的豆瓣都倒进去，煮个几分钟再捞出来。
赵大夫嗜酒如命，收藏了不少好酒平时不舍得喝，沈文宣拿出一瓶来泡豆瓣。
等待的时间，沈文宣用研钵把辣椒研磨成辣椒糍粑，再加入一点儿盐、花椒和姜末，泡好的豆瓣捣碎，全部混在一起。
这次在杂货铺买完东西，庄老板又赠了几个小陶罐，沈文宣拿出一个刷洗干净，再擦到一滴水都没有，搅拌好的豆瓣加进去一层，再浇上一层菜油，如此反复几次，直到把小陶罐填满，最后密封。
沈文宣只做了这一罐，毕竟现在还在尝试的阶段，之后又把买的芝麻拿出来，洗干净之后翻炒至熟。
赵大夫家里竟然还有花生，沈文宣剥了几十颗，然后煮熟捣碎，加进炒熟的芝麻里又翻炒了几下。
芝麻炒的时间太过就会变苦，沈文宣想着书里描写的焦糖色，谨慎地用小火一直炒，感觉差不多了就倒进研钵里研磨，直到变成糊糊状的芝麻酱，最后加一些香油，用小陶罐装起来。
炒芝麻的味道很香，狗剩在他脚边蹭了好几回，沈文宣看了一眼它滚圆的肚子以及脖子上新的狗圈，翻了一个白眼。
“兄长。”
焦诗寒不知何时走到了他的身后，叫了一声，声音有些甜。沈文宣拿过一个小木勺回头看向阿焦，一边打开刚封好的芝麻酱一边问道：
“怎么了？”
焦诗寒脸上笑意满满：“你先闭上眼睛。”
沈文宣挖芝麻酱的动作一顿，本来想让他尝一口芝麻酱怎么样，但还是依言把眼睛闭上了。
焦诗寒手从后面伸出来，把拿着的东西系在了他的腰间，退后两步欣赏了两眼，道：
“可以了。”
沈文宣睁开眼低头一看，是一个荷包，白色打底，上面绣着精致的竹叶。
“好看吗？”
焦诗寒问道，之前他看兄长用的钱袋一直是紫色的，上面是大红牡丹，虽然不知道兄长为什么要用这样异常鲜艳的，但他觉得简单些的比较适合他。
“我今天才绣完，想着马上送给你。”
沈文宣摸着这个荷包，再看一眼杂货铺免费送的狗圈，突然心里的气就瘪了，心情逐渐好了起来。
之前一直看阿焦拿绷子在绣，还以为他喜欢，原来是在想送他荷包。
“阿焦的手艺当然是极好的。”沈文宣笑着说道。
啧，舒坦。
............