第31章 火锅(2/2)
“待会儿就有用了,别看这味道闻着冲,待会就吃得香了!”朱高炽有些得意的对着王彦说道,只是他有一点可惜。要是有豆瓣酱和糍粑辣椒就好了。现在只有这些干辣椒估计味道不足啊。
过了一会儿,朱高炽觉得火候差不多了,连忙叫王彦进去让何成停火。为了防止粘锅。何成站在原地一直用炒勺进行搅拌。一直等到底料冷却了这才收手。
看着眼前红彤彤的火锅底料。朱高炽异常的满意。
正准备让自己的父王母妃先享用这火锅时,却发现少了一点东西。这年头可没有燃气灶和电磁炉啊。该怎么煮啊?甚至连蜂窝煤都没有。
总不能吊个锅在中间底下放点柴火,王府一家子围在一起吃火锅吧,这也太掉分了吧。
哎哟,失策了!
朱高炽揉了揉自己肥厚的下巴,整个人异常的无语。得先把这个锅搞出来再弄底料啊。哪有先把底料弄出来再弄锅的!
而就在这时,何成颠着炒勺从锅里面舀了一点底料。然后用手指沾了一点放入自己的嘴中。
瞬间整个人的脸变得更加红润了。表情也变得目瞪口呆了起来。
“好吃吗?辣吗?”
正在为自己失策而感到懊恼的朱高炽。看到了何成的样子不由自主的乐了起来。
“好吃有有一种特别的味道!有一种我说不出来的味道!”
何成看着朱高炽呆呆的说道。
“好吃就行!”
朱高炽看着何成这个模样都快要笑出声来了。“说说既然都弄出来了,那这玩意儿该怎么弄吃的,”
“回殿下,咱们可以用它来炒菜!还可以拿它涮羊肉!”
面对朱高炽的询问,何成几乎是下意识的回答道。
“涮羊肉?”
被何成这么一提醒朱高炽。瞬间来了主意。为什么不能用涮羊肉的铜锅呢?都是用来煮的,未必不能用啊。
“没错,涮羊肉!不是咱们这个要涮就要涮牛肉!涮牛肚!既然已经有了涮羊肉,咱们就要玩点别的花样!”
朱高炽兴高采烈的搓着手对着何成说道。
当即就让何成取出涮羊肉的铜锅,再让一旁的厨子切一些牛肉。由于牛内脏之类的在王府眼里实在是上不了台面。在王府厨房里面根本没有这些东西。没有毛肚朱高炽也只能用肉代替。至于素菜先放一边。先把肉菜弄明白了再说。
没一会铜锅了架起来,在朱高炽的指挥下,明朝版本的麻辣火锅煮了起来。
在朱高炽的强烈要求下,一行人围在桌子前看着铜锅里面翻滚的红汤。喉头不由自主的蠕动着。
“下菜!”
朱高炽拿起筷子夹起牛肉放进了滚烫的红汤之中。看着鲜红的牛肉在红汤中颜色慢慢变淡。
朱高炽伸手夹起一片牛肉,蘸上酱料然后一口塞入口中。感受着辣味对味蕾的冲击,不由自主仰天大吼道。
“好爽!”
一旁的王彦看着朱高炽这个样子,也夹了一片牛肉。刚一入口就感觉舌头发麻。连忙将牛肉吐了出来。伸着舌头抬手往嘴里面扇风。