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第七十三章 比烧饼(2/2)

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烧饼其实也同样分为很多种类。

梅干菜烧饼,鲜肉烧饼,葱油烧饼等等,五花八门各有各的吃法。

这也是炎国菜系为什么这么多的原因。

就拿鱼来说,炎国至少可以用同一种鱼,用二十种不同的烧法。

有了题目,

面粉,水,油,鲜肉等等。

反正几乎做烧饼的能用到的材料,这里基本都有了。

弄好之后,其他人开始和面生火了。

整个大厅,只有苏歌在那里发愣。

不对,应该谁假寐。

毕竟谁这个时候,没事儿还闭着眼睛发呆。

是的,苏歌现在就是在闭着眼睛。

他一开始听到这次题目是烧饼的时候,也大吃一惊。

但是他忽然想起来,自己解锁的菜品中,好像就有一个是烧饼。

这才赶紧去寻找。

毕竟烧饼这东西,他是真的不太会。

“解锁烧饼。”

苏歌找到烧饼,对系统发送指令。

“解锁成功,烧饼全种类。”

“居然是全种类的,赚大发了啊。”

看着一个烧饼的解锁,竟然是烧饼的全种类,苏歌喜出望外。

光是一个烧饼,就有二十几种吃法,这让苏歌都吃了一惊。

“嗯……就做鲜肉烧饼吧,毕竟现成的食材。”

苏歌很少有选择困难症,面前的食材,做鲜肉烧饼刚刚好。

选好之后,苏歌这才睁开了眼睛。

而身边的厨师们,已经将面都揉好了。

“这个人肯定是想抄袭其他人的。”

看着苏歌眼睛朝着身边的厨师们撇去,对自己身边的品尝师说道。

“确实是那么个意思,不过厨师可不是临阵磨枪就行了,烧饼虽然容易,可要将作料抹均匀,火候恰到好处,做出好吃的烧饼,却不是那么容易的。”

“确实,以前在魔都黄鹤楼的时候,那家的烧饼,小而美,回味悠长,我至今没事,还专门去吃一吃呢。”

“我记得京都也有一个做烧饼,叫什么土家鲜肉饼,那味道,也是一绝。”

“这些人你就别指望了,能做出一个吃得下的就不错了。”

“也是……”

看着

毕竟初级厨师证的考核而已,又怎么可能做得出黄鹤楼那种大饭店的东西来。

据说黄鹤楼大饭店里的厨师,至少都是米其林三星认证的。

这些土菜馆子里走出来的半吊子厨师,怎么可能跟黄鹤楼或者京都的厨师比。

对于这些人,他们也不过是走个过场罢了。

此时

只顾着揉面,弄火。

这次做烧饼,居然不是用的烤箱之类的加热器材。

而是用的炭火。

这个炭火尤其讲究个时机,时间长了,后面容易焦黑。

短了,外面的面不熟。

这对于火候的把握是非常考究的。

“各位吃货宝宝们,这次我们就不探店了,我们这次看看,我们炎国的厨师考核是怎么样的,跟随妍妍一起去看看吧。”

就在他们开始生火烤饼时,一个打扮的很时髦的女主播,拿着自拍杆,从外面走了进来。

朝着他们拍去。

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