第168章 呐刮鱼鳞就交给你了(2/2)
于是原本慢慢遛着鱼的动作立马就变得很利索,抬杆拉鱼收线,一气呵成。
“我去,这条鱼看样子不小啊!”张文昊原本的注意力一直在自己的电绞竿上,等待着鱼儿上钩,却没想到秦风这边的动静这么大,顿时就转移了他的视线。
“是不小,起码有十几斤。”十几斤的石斑鱼力气不小,还是在深海的位置,让秦风稍稍有点费力。
但二十几分钟后,这条石斑鱼依旧被他快速的拉到了水面。
看着在水面侧躺休息的石斑鱼,张文昊连忙拿抄网去捞。
秦风其实可以直接抓住鱼线拉上来的,但见老二这么主动,那就让他慢慢捞吧!
张文昊是个彻底的新手,几次从鱼尾方向捞去,却都被石斑鱼逃脱。
秦风看不下去指点道:“从鱼头方向捞,鱼甩尾巴时只能前进,它自己不就落网了?”
张文昊一听顿时就觉得有道理,于是换了个方向。
只见石斑鱼再次甩动尾巴,因为被鱼线拉着不能调头,还真就跑进去了。
“果然不愧是钓鱼佬,就是有经验啊!”
秦风哭笑不得,然后蹲下来把鱼钩取出,收起了鱼竿。
“你不钓了?”张文昊疑惑道。
秦风点点头:“这条鱼够我们吃了,没必要再钓。你还想钓的话就继续玩会,到时候可以把鱼拿回去放冰箱里,留着下次吃。”
张文昊想了想,也收起了鱼竿:“鱼还是鲜活的好吃,冻过之后就算没腥味,口感多多少少也会差了点。咱们现在在海上,也不怕没鱼可吃。”
“这样想就对了!”
秦风把石斑鱼扔进塑料箱内,然后去船尾招呼两女人:“伱们钓到多少了?”
“我就钓了条大石九公,你钓到什么?”李新月回问道。
“我钓了条大石斑,晚上够吃了,所以就来你们这边看看。”
“大石斑啊,我去看看!”见秦风有了收获,李新月顿时就没了钓鱼的心思,开始收鱼竿。
“潇潇,要不要去看看?”
徐潇潇:“......”
她能怎么办,人都走了,还能不答应吗?
於是一行人再次来到了前甲板的位置,就看到张文昊用取勾器提着石斑鱼。
“這鱼竟然有十五斤八两,还真大!”
“这是什么石斑鱼啊?”徐潇潇问道。
她家开渔業公司的,也对捕鱼等作业方式有点了解,但不代表她对海洋生物有着足够的认知。
最后,还是李新月解开了她的疑惑。
“这是云纹石斑鱼,栖息的深度一般都在18383米之间,数量较少,平时很难遇见。它体长可以达到七十公分,这条有半米长,算是很大了。”
“原来叫云纹石斑鱼。”徐潇潇拿起手机拍了几张照片,又让张文昊帮忙合影,这才放过了这条石斑鱼。
“老三,晚上就吃这条鱼了?我那条比目鱼怎么办?”
“和月月钓的那条石九公一起放活水舱吧,明天再吃,晚上这条石斑鱼足够我们吃了。”
“好,我来帮忙。”
张文昊提着鱼就率先走进了厨房,秦风见此无奈的摇摇头,也就第一天的新鲜感,过几天估计就想着躺平张嘴了。
来到厨房,秦风先给鱼放血。因为张文昊一直站在旁边,一副好奇宝宝的样子,他也就放慢动作说明了一下。
“我们处理活鱼的时候,最好都先放血,免得鱼血污染鱼肉,导致吃起来会有股腥味。”
“放血很简单,我们先把鱼敲晕,免得它活蹦乱跳的不好处理。”
秦风说着,就拿起擀面杖梆梆两下,把这条原本很不配合的石斑鱼给敲晕过去。
这会再用手扒开它鱼鳃的位置,拿起刀把里面血管的位置切断。
鱼尾的位置也来一刀切断鱼骨,再拿起水管插进鱼嘴里,把血水都冲了出来。
张文昊见此恍然的点点头:“原来鱼要先這样处理的啊!”
“基本上高品质的鱼类,大家都会先这么处理,不过像小黄花鱼这类的话,就不需要那么麻烦了。”
血放好,把鱼放在案板上,秦风便拿来一个手动的刮鳞器交给了张文昊。
“呐,刮鱼鳞就交给你了,也让你体验一下。”
张文昊兴致勃勃的拿起刮鳞器刮牛皮似的刮起了鱼鳞。
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