第115章 蛇鼠一窝（2/2）

宋卫东那老东西倒是找了个理由离开。

“已经解决了。”

他们又在

就在苏莞意隔壁的那个厨师还是个熟人，那个被一条蛇吓得一蹦八尺高的赤膊大汉。

对方也看见了苏莞意，露出一个讪讪的笑容。

尴尬了。

苏莞意倒是没在意，回了一个笑容，随后就利索地蹲下去，开始整理自己选好的食材。

但看见里面的鱼，她却沉默了，随后露出一个讽刺的笑容。

以为把她的东西给调换了，她就会手忙脚乱？

做梦。

苏莞意利索地抄起那条草鱼拍晕，斩杀，去鳃刮鳞，动作无比流畅。

眨眼间，苏莞意就想好了自己要用这条鱼做什么。

——白菜鱼圆。

草鱼鱼体略长，肉性味甘，温，有暖胃功效，很适合来做鱼圆。

唯一不足的一点就是刺多。

但功夫深的师傅能够在将鱼剁成鱼茸的时候，将这些小刺儿一一的挑飞出去，造就一颗颗细腻的鱼圆。

雪白的鱼茸很快在她的刀下形成，但苏莞意发现，这条草鱼略腥。

她目光瞥了一眼坐在评委席第一排的宋卫东。

对方也在看她，一副小人得志的模样。

老东西。

苏莞意在心中暗骂了一句。

她在加料酒的同时，轻轻地滴了两滴灵泉水上去。

等鱼茸混着调料一起剁好，苏莞意从食材里面扒拉出一块豆腐和几片白菜，煮了个清汤。

在厨师界有一种说法，叫做返璞归真。

越是简单的东西越难做。

没有各种调料，一个清汤，考验的就是厨师对火候和菜的把控力。

水开翻了两滚，苏莞意丢下了白菜心，和豆腐，转中小火下入了鱼圆。

在周围一片如火如荼的情况中，苏莞意格外的显眼。

太清淡了。

连白溪石都忍不住担忧：“这丫头怎么又做了鱼圆，还不选鸡汤，反而用白菜和豆腐。”

顾淮洲一动不动，仿佛没听进去。

白溪石忍不住道：“这也太冒险了。”

这种清汤，但凡有一点失误，就立刻会被踢出局。

顾淮洲还是没动，表情都没变。

白溪石无语：“你就不担心？”

“我相信她。”

顾淮洲相信，却有人不信。

他们旁边还坐着其他的评委，除了宋卫东，还有几个也同样是看白溪石不顺眼的，阴阳怪气地挖苦着：“我说白老头啊，听说你这次可是连自己的弟子都不举荐，都要把这小丫头给推上来，结果就推上了这么一个草包？”

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