085 大伯和盛春成说的(1/2)
大伯和盛春成说的都是真的。
老板在外面找店面没有着落,心里焦急,只好一次次地去市残联,请求他们帮忙,残联的工作人员也很同情他们,知道老板的情况和其他人还不一样,他俩夫妻都是残疾人,都在这个店里,这个店要是没有了,那他们一家,马上会变成困难户,一分钱的收入也没有。
残联自己没有店面,就只好请社会帮忙,他们把杭城几个有名的企业都梳理了一遍,重点是那些有自己办公楼,或者有店面的,然后一家家分头去找,请他们看看能不能献献爱心,帮助帮助残疾人。
杭城市残联在天目山路旁,同一条路,天目山路过了莫干山路,就叫环城北路,半亩田集团的半亩田大厦,和楼下的“动感地带”体育休闲用品市场,前门在体育场路上,后门就在环城北路上,杭城市残联,等于是和半亩田集团在一条路上。
加上半亩田又有那么多的店面房,残联的工作人员,当然想到了半亩田集团,残联的领导带着老板,亲自登门拜访,找到了半亩田集团的董事长张晨,把老板他们的情况和张晨说了。
这事说来也是巧了,张晨他们,也正想对土香园大酒店进行改建。
这两年疫情反反复复,他们楼下的酒店也跟着关关停停,受影响很大,其中最受影响的,就是那个可以供几千人同时就餐的大厅,一有风吹草动,最先停止对外营业的就是大厅。
酒店的负责人慧娟来和张晨商量,她说这几年顾客的需求也改变了,那种大桌大桌的公务宴请基本没有,现在出来就餐的,很多都是家庭或者公司同事的聚餐,这样的聚餐,大多以三四个人为主。
他们酒店的大厅,经常会出现这样的情况,那就是一张八人台,实际只坐了三四个人,而且,现在的顾客,也不太喜欢那种闹哄哄的场面,更喜欢带点私密,可以安静地聊天,安静地吃饭的场所。
三四个人,去包厢不适宜,在大厅又嫌太吵,嫌台面太大,大家想说说话都费劲。
再说,这疫情什么时候过去还不知道,他们大厅关闭,包厢开放的时候,包厢又明显不够用。
因此,慧娟建议对大厅进行改造,也就是缩小原来大厅的面积,腾出一部分空间,用来开设那种卡座式的半开放区域,这样的位子,最适合三四个人,四五个人来就餐,可以说是现在顾客的主流。
同时,庭院里那些店中店生意不错,店铺供不应求,原来庭院里的布局,是呈倒L型,头上空着的这一部分,是连接酒店大门的空间,这一部分肯定不能变动,另外还有一边,是傍着他们的餐厅。
慧娟建议,把餐厅让出的一部分空间,改建成店铺,让庭院的整个布局,变成门型,这样整个庭院,可以多出三百多平方的营业面积,张晨同意了慧娟的这个建议。
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