第472章 大过年（2/2）

二十几桌的菜，因为都是套餐，所以很好备货，而且也不算是难烧，有些菜直接就可以一次性烧了，后厨的人是绝对够了，还有国营那边的几个来帮忙的呢。

大家都干的很认真。

最重要的，还是想要让苏清绾看到自己，要是愿意留下自己，大家可都想要跳槽来。

至于前面几个服务员上菜的，皇膳那几个还想着穿大开叉的旗袍。

被苏清绾好一顿训斥，“这样怎么服务，鞋子就给我穿平底的，衣服也给我正儿八经的穿，再说了，屋里又没什么暖气的，你们这么穿着，也不怕冻着了。”

冬天冷，现在不会用空调什么，都是类似烧炕暖着的，但也架不住穿的那么少啊。

冻感冒了就麻烦了。

预定出去了二十几桌，结果到大年夜了，还有人来问，能不能加桌。

董卓静看生意这么好，忍不住道：“要不我们回家吃吧，把包厢空出来？”

这年夜饭，苏清绾压根没坐下来吃几口，都是这边忙活一下，那边忙活一下。

董卓静觉得自己来吃饭，是个错误决定了。

这桌还是苏清绾自费的呢。

苏清绾笑了笑，“不用，我有办法。”

苏清绾就去问了鲁一味。

“食材够么？”

鲁一味点头，“都是往多了准备的，不止备了预定的量。”

冬天的菜还比较好存放，所以鲁一味就多备了、

苏清绾点点头道：“去皇膳那搬桌子来，既然能接就接。”

大家也乐意。

因为大过年的，谁都和气生财的很，全都愿意挪一挪位置，留空位置出来，一起过年还有氛围呢、

皇膳不开了，但是还没有彻底关掉，齐亚秋估计要年后才会来处理这边的事情，所以皇膳的东西还是齐全的。

苏清绾只能做到去拿桌子过来借用一下，开到皇膳去，她是不会干的。

桌子又加到了五桌。

这下是真的不能再加了。

往楼下看，那叫一个夸张。

乌泱泱的都是人，大家桌子之间互相挤着，只留下一个窄小的通道，能让人通过上菜。

等全部人坐下，都吃上菜了，已经是晚上六点左右了。

大家推杯换盏的。

苏清绾也是累得够呛。

去后厨看了一眼。

都没什么菜了。

她苦笑了一声，“怎么自己的菜都没留啊，咱们这么多人呢，也得过个年啊。”

鲁一味轻咳了一声，“大家都同意接客人，我还留了一点菜。”

“那也不够吃吧，外面不能再买菜了么？”苏清绾觉得多少亏待了自己的这帮员工，大过年的忙到了六点，还吃不上饭。

李全福道：“四合院里我们备了菜，要不我去拿。”

“行，我把钱给你。”这时候就不要去计较什么钱的了，总归这顿年夜饭得有的吃啊。

李全福也没客气什么，知道苏清绾的性格，该算的肯定要跟他算的，三三两两的，只要是京城本地的，都说家里有菜，离这边近，可以去拿点来。

大家你凑一道菜，我凑一道菜，倒也能凑出一桌了。

苏清绾一个个的算钱，这笔钱一定要是自己出的。

鲁一味催着她，“你赶紧去楼上吧，你今天不仅是老板，也是客人，赶紧跟你家人团聚去吧。”