第189章 第一百八十九章（2/2）
“乾十字文选手的……两只虾天妇罗也完成了！”主持人的声音高亢尖锐，一瞬间，话筒都被她带动出电啸声，所有人不约而同地住耳朵，在一层层电音冲击中目光死死盯住乾十字文。
和他的天妇罗。
“阿婆。”乾十字文走上前，因为电啸声，他的话并没有很好的传入石川婆婆耳中。他只能将两只虾天妇罗往前推一推，示意石川婆婆先吃这个。
“阿——婆——”乾十字文点点北极虾，笑道：“这个——少——先吃这个——吧。”
电啸声依旧没有结束。
石川婆婆口中的牡蛎肉已经嚼碎，吞咽入腹中。她松弛的眼睑睁了睁，在满满当当一大盘天妇罗，和面前两只天妇罗中，选择了后者。
热乎的好吃一点。非专业美食评审的石川婆婆用最质朴的逻辑想着：那个小姑娘炸了那么多，吃到后面也该凉了。还不如先把这小伙子的天妇罗吃了。
区区两根。
不足挂齿。
她一手捂住耳朵，一手端起筷子，缓慢夹中一只虾。乾十字文便往前走，将其余的几只虾分给评委们。他回到等候区，和桥本千枝子一并站立，空气中，电啸声已经不如之前厉害。
两人凑得近，便说话解闷。
“话筒出了问题。”
“之前很少出问题。”
“赛程这么紧张，运营人员压力也很大吧。”乾十字文理解，他道：“我刚刚看你和阿婆说话了。”
“阿婆？”桥本千枝子不理解乾十字文口头上换来换去的原因。不过她一想，乾十字文是上菜时“欢迎光临”“请慢用”“谢谢惠顾”“多谢品尝”等词汇乱用的家伙，也理解起来。
她问道：“你也是劝阿婆少吃点的吗？”
“不是的。”
“唉？”
乾十字文低声道：“我劝阿婆，先吃我那一份。”
咔擦。
面衣在口中清脆裂开。聒噪的电啸声瞬间从耳边清除。石川婆婆微微瞪大眼睛，左右看向四周。时空交错之中，她不明白是美食带给自己的巨大冲击，令她忽视了周遭环境——好吧，她觉得这才是靠谱的选项。
虾肉。鲜甜爽口。
山药。清甜脆口。
藕。咬下去的每一分，都感觉不到它的存在，可是藕香连连泛上唇齿。
所有食材的味道混合在一起。石川婆婆见过，却不曾想到三者混合在一起，居然能产生出一种绵密Q弹，清爽的甜味。咬开的切口，除了牙齿的残留，更能看见虾壳中红色的紧实虾肉。
北极甜虾。
“天啊。”旁边的专业评委已经高呼起来，“这个颜色，这个口感。还有这个头部的膏。”他张开嘴巴，意图大快朵颐，却在牙齿触碰到虾肉的下一刻，改为小块小块地咀嚼，每一口都恰当好处咬在虾壳的缝隙处。
咔擦。
咔擦咔擦。
摄像机清晰地拍摄出虾壳内，红中带白的虾肉。加入了藕和山药后，虾肉内圈却依旧呈现出清蒸后的色调，没有大家预料之中偏肤色的白，反倒是一种水灵灵的鲜活感，从虾壳与虾肉中扑出来。
石川婆婆犹豫着，盯着盘子中两只虾肉，罕见地产生了一点埋怨。她想，远月学园那么大一个场子，怎么只做两只呢？这个学生先前也是，抠搜抠搜的，只做两只怎么吃的饱呢？这么好吃的虾肉，无论有多少只，她都能吃得下。
——贵的就是不一样。
两只虾的分量，叫她跟着旁边的评委学。牙齿一截一截地咬住虾壳，红白环一层一层推入口中，谁也不晓得乾十字文是怎么弄的。观战席上的薙切绘里奈更是瞪大了眼睛，站起来，扑在玻璃前，仔细端倪大屏幕上的虾肉特写。
“他……”新户绯沙子也是被吓到了。她第一反应更加有趣，提议道：“绘里奈小姐，我们要不要去要一份监控。”
薙切绘里奈反问，“要监控干什么？”
“这种手段……”新户绯沙子欲言又止，她觉得自己实在是太唐突了，见识太浅薄了。只是一个剥离虾肉重新组合后，填入虾肉的小技术而已，就算那个一年级前辈能做到让其活灵活现如真虾肉，它也不过是一个小小的、微不足道的技术罢了。
薙切绘里奈小姐一定早就知道这种技术。
还需要我来提醒吗？
“刚刚我们一直在观战。不可能有我们看不到的地方。” 薙切绘里奈越说，越觉得这不是什么魔法，而是乾十字文这位逃学前辈自己研发出的小技巧。她哼哼两声，傲慢道：“只要我出去闻一闻，肯定能知道他是怎么做的。”
在神之舌面前，料理没有秘密。
新户绯沙子顿时为绘里奈大小姐的话语激情澎湃，她沟通后，带着薙切绘里奈小姐走选手的通道，站在距离评委席最近的后台处。
她们共同地深吸一口气。
——什么都没有闻到。
石川婆婆也好，学园评委也好，外面来的专业评委也好，所有人都将两只虾仔仔细细，不带一点面衣残渣吃完。他们咬破虾头膏，这个部位的膏一粒一粒圆润滚入他们的舌苔，在鲜美甘甜之中结束了短暂的进餐体验。
什么滋味？
太短了，没尝出来。
石川婆婆作为一个素人，完全形容不出这种好吃与其他好吃之间的感受。她的评价就是她个人的喜好，对专业厨师来说，有种不讲道理的野蛮。饶是如此，她每一次都把自己的票投给了乾十字文。
“小伙子。”石川婆婆委婉道：“这是不是有点太少了？”
乾十字文早就准备好了，他道：“每个人就两只。”
“确实有点少了。”学园评委罕见地帮腔，咋舌道：“都没有尝出什么味道，几口就吃没了。乾十字文选手，你不怕因为料理太少，输掉吗？”
乾十字文站着，眨巴眨巴眼睛，一言不发。
他用沉默展现自己的霸道。
他不会输。
“听说你上场比赛说，才从关西回来。哎呀真是活学活用呢。之前也有很多关西料理的感觉在。这场的天妇罗更是使用了棉籽油炸制，我还以为你会更偏重华夏大豆油或者猪油调味。没想到调味品也很简单，海盐和虾肉的配合实在是——”
他的话戛然而止。
北极甜虾的回甘在进食停止后，杀了一个回马枪，融化在口腔的面衣徐徐图之散发出属于乾十字文的味道。甜味一层一层，叠加上来，当口腹与鼻腔里其他料理的香味碰撞在一起时，索然无味之感涌上心头。
那是一种，由奢入俭难的索然无味。
躲在评委席后面的薙切绘里奈仔细一想，说道：“关东的天妇罗，多用麻油为主。面衣的口感会更加粗糙，调味汁使用混合调味。和关西天妇罗是完全不同的种类。”
在日本，关东、关西是两个截然不同的美食划分区。
而产生划分，就说明，他们是各有特色，且能够相互区分开来的——同级别的厨师很少会在同一题材上获得碾压体验。
“他总共赢了多少场？” 薙切绘里奈微微瞪大眼，询问道：“这家伙，不会每一场都是这么……”
从她的视角中，清晰地看见三个评委在桥本千枝子的天妇罗前犹豫、徘徊。他们的舌头在口腔中蠕动，从牙床开始□□，到牙龈牙根，最后汇聚而来地一小滩唾液含在口中，深深咽下。
他们的筷子悬而不动，灯光照在上面，筷头的唾液逐渐干涸。
摄影机放大了这种尴尬。
啪嗒。
第一个人放下了筷子。
接着是第二个人。
薙切绘里奈和新户绯沙子第一次以第三人的角度，看到失败者的表情。过往，她们是胜利者，她们也不会关注其他人的食戟，她们更不会冒冒失失跑到距离评委席那么近的地方，围观一个未曾谋面的家伙。
“没事吧。”乾十字文低声说道，开始慌忙地从口袋里掏出纸巾，遮遮掩掩递过去，“没事吧。”
桥本千枝子攥紧了围裙的手，松开，接着一把夺过纸巾，整个躲到围裙底下。
她没有说话，亮起的分数代替她说了。
【2:0】
啪嗒。
随着石川婆婆的筷子放下，所有人都看见桥本千枝子的天妇罗料理，宛若精心堆砌的小山，满满当当。
与她相对的是一叠小而空的白碟，干干净净，什么也不剩。
自乾十字文的两只虾天妇罗上桌后，桥本千枝子的天妇罗，再也没有被动过。
“本场的胜利者是——”
又是一个【3:0】
“擂主！乾十字文！”