第181章 美丽的误会（1/2）

不仅宋青青被恶心到了，宋家其他人也恶心坏了，强烈要求宋溪溪给豆腐脑改名，不许再叫这个名字。

不然他们听一次就会恶心一次，以后还能不能愉快地吃豆腐脑了？

迫于压力，宋溪溪不得不改名，最后定下豆腐花儿这个名字。

因着名字里有“花儿”，大家一致认为这名字的灵感来源于牛花儿。

张春兰调笑道：“瞧溪溪多孝顺，取个名字都不忘把你带上。”

牛花儿得意极了：“那是！这是我闺女，十月怀胎、一把屎一把尿拉扯大的，能不孝顺么！”

宋溪溪汗颜，她取豆腐花儿这个名字，完全是因为前世有些地方就把豆腐脑叫豆腐花儿，跟牛小花真没有关系，这误会大了！.

鉴于这是个美丽的误会，她识趣的没有拆穿。

能让牛小花高兴，豆腐花儿这个名字的灵感，来自于她又有何妨？

此时此刻，宋溪溪只想干一大碗豆腐花儿：“奶奶，你把糖搁哪儿了？”

张小妹问道：“你要糖干啥？”

宋溪溪指了指满盆的豆腐花儿：“这个拌糖应该很好吃，以后咱家除了卖豆腐，兴许还能卖豆腐花儿。”

张小妹两眼一瞪：“你这孩子说胡话呢，糖又贵又难买，再好吃能有几个人吃得起？”

宋五福第一份附和道：“你奶说的没错，甜豆腐花儿肯定不成，做成咸的得了，豆浆不也是咸的？”

宋溪溪又把糖是奢侈品的事给忘了，只好说道：“今儿个咱们自家人尝尝，以后卖的话肯定还是卖咸的。”

张小妹放心了，笑呵呵道：“成，奶给你拿糖去，咱们都尝尝鲜！”

宋溪溪点点头，心里琢磨着除了豆浆豆腐花儿和豆腐外，还能做成香干豆干。

不过豆腐是新鲜物，家里暂时卖这个就够忙活了，其它的慢慢开发也不迟，暂时不着急。

待一大家子尝到甜味豆腐花儿，瞬间被它香甜的味道，滑嫩的口感征服了。

要不是剩下的一半得留着压成豆腐，看看具体的成品，恐怕都得进了一家十四口的五脏庙。

最后一步压豆腐不难，就是宋家没有模具，只能用棉麻布把豆腐花儿裹住，再拿重物压上，把里面的水分压了出来。

到了这里也有不少细节，重物不能太重，会把豆腐压得太干影响口感；也不能太轻，水分挤压不出难以成型。

因此要做出卖相口感皆佳的豆腐，宋青青还得再试验几次。

好在最难的问题已经解决了，剩下的都是小事。

亲眼看着豆腐成型，宋溪溪捏碎一块尝了尝，口感稍微有些糙，却已经很不错了。

对上宋青青期待的眼神，她轻轻一笑：“恭喜，成功了。”

看着激动地捂嘴哭泣的宋青青，宋溪溪由衷的为她高兴：“以后卖豆腐赚了钱，别忘记给我买好吃的，再怎么说我也给你出过主意了，这个要求不过分吧？”

宋青青猛点头，喉咙却哽咽了：“买，买好多好多……谢谢小妹，谢谢你……”

她很想告诉小堂妹，她的成功，都是小堂妹的功劳。

没有小堂妹出主意，没有小堂妹帮忙找石膏，并解决最大的问题，她根本不会知道豆腐的存在，更别说亲手把豆腐做出来！

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