第167章 专业对口（2/2）

「哥，这是我老公杨东，你叫他阿东就好。」程慧简单介绍着。

「大舅子好……」杨东向李晗低头打了个招呼。

这小伙人高马大的，身高估摸着得有一米九，但身材太消瘦，看着有点弱不禁风。

「真是有阵子不见了，嗯？每年过年也不来吃个年饭。」李晗皱眉训斥道。

「那人家结婚你不也没来嘛……」程慧不服气的都囔着。

李晗当时就瞪大了眼睛：「嘿？！那我不是4S店销售吗？你10.1期间结婚，我们店那会儿正在办车展呢，我不去工作就没了。再说我人虽然没到，但礼金到了啊！你这丫头倒好，几年了，招呼也不打一个？」

「那个，」杨东转移了话题，「大舅子，你说的办法是什么？」

「这家蛋糕店呗。」李晗指了指身后的蛋糕，「你们复刻这个模式就行了，开家分店。」

「可是……」程慧有点犹豫的打量了一下这家蛋糕店，似乎觉得店太小了。….

「嘿？她还嫌弃。」李晗摇头叹气，「你知道这家店的月销售额是多少吗？不算过年那段期间暴雪的影响，九月到十二月每个月的盈利平均有四万多。而且两个人就能经营，不是正好适合你们吗？」

「这么多！？可是这家店这么小！」杨东惊讶的说。

「动脑子呗。」李晗回道，「小有小的好处，这家的精品下午茶是主要收益来源。平均一单的收益有五十到一百块左右，一天稳定能卖三十单。」

「一单五十到一百？」程慧皱眉道，「是什么茶点呢？利润这么高？」

「手工咖啡与手工甜品，做起来不容易。」李晗解释道，「这两个姑娘也没有经过正式的学习，是靠自己慢慢摸索出来的技巧。既然她们能做到，那你们俩也能做到。这个精品下午茶的卖点就在于手工，所以它不能量产，一天二三十单就差不多了，手工费自然会高一点。」

「所以，你是让我们加盟这家店吗？」程慧有点犹豫的问，「可是我们现在已经没钱了。」

「没事，店门面还在吧？」李晗追问道。

「嗯，还有半年的租期。」杨东点头。

「这样，我借你们二十万当启用资金，用于购买设备和材料之类的。」李晗指了指店里的厨房，「然后配方、食谱之类的，待会我会让这两个姑娘准备一份交给你们。」

王蔓和李嘉两人都没有正经学习过，技巧都是自己摸索出来的，所以她们一定很适合教这些外行人做甜点和磨咖啡。精品下午茶的精髓其实并不是手工，而是他用大数据组合起来的这些「搭配」，所以只要能学会了，就肯定能达到预期效果。

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「至于分成，都是自家人，就拿个10%分成意思意思吧，就当配方的费用。」李晗说着，皱眉道，「不过以防万一还是要签个保密协议，我可提醒你，这些配方可不能随便给人家，属于商业机密，你别傻乎乎的人家一问就全说出去了。知道了吗？」

「唔……那万一赔了怎么办？我没钱还你了。」程慧掰着手指说。

「赔了算我的，赚了你再慢慢还。」李晗说着，在这丫头的头顶揉了揉。

「嘿嘿，哥你最好了。」程慧这才笑着凑上来搂住了李晗的胳膊。

「少来！哦，过年连个招呼都不打，这会儿‘哥你最好了，。」李晗嗤笑道。

闻言程慧都起嘴退到了一旁，见状王蔓在边上掐了掐他的耳朵训斥道：「哎呀，你差不多得了。你妹她也有自己的男人啊，那我成天腻着我哥，你能高兴吗？」

「那我自然是不高兴的。」李晗撸了撸她的辫子，接着他又转向了程慧：「所以，你加盟的那个品牌方，叫什么？」

「嘉兴咖啡。」程慧好奇的问，「怎么了吗？」

「什么怎么了？」李晗笑了，「你该不会觉得我会让他们就这样嚣张下去吧？自己妹妹被人欺负了，那当然是要找回场子了。你不知道吗？这事跟你哥算是专业对口，他们属于是撞到枪口上了！」

说着，李晗竖起一根手指：「半年内，咱们就让这个品牌从市场上消失。」

「可是，怎么做？」程慧和杨东两人不解的互相看了看。

「简单，砸钱呗。」李晗笑着说，「至于你们俩要做的，就是尽快把这两个美女告诉你们的配方掌握熟练，然后把你们的店换成‘百喆蛋糕店（XX路分店），。」

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