第45章 各种加料(1/2)
山猫超市走的是高端品质的路线,要到山猫超市购物还要办会会员卡,每年交500块的会费,所以提供的服务和商品品质自然也是一流的。
据胡兰芳所知,山猫超市商品供应商,都是国内有名的大企业,经过国家机构认可,象什么中粮、圣农这些大企业,都是他们的供应商。
说别的公司胡兰芳不了解,但她有个同学在盛隆公司上班,正好负责的是饲料采购这一块。
据他说,盛隆也是给肯某基提供原材料的供应商,像鸡翅鸡腿啥的。
人家对饲料的管控可严了,都严格按照品质采购,喂养出来的鸡肉品质可想而知的好。
有这么一个为企业做背书的熟人这般肯定,胡兰芳对山猫超市还是挺有好感的。
人就是这样奇怪,当你用一种产品时,别人说好没用,自己用过觉得好,也只是加分项,但是万一身边有一个在这个公司工作的人,肯定地说这东西很好,检测都达标,那你基本上就会百分百的信赖这个产品。
胡兰芳就是这种人。
她见生姜洗得干干净净,一点泥土也没有,满意的点了点头。
这时,那几个处理黄羊的妇女也气喘吁吁地抬着黄羊回来了。
她们说黄羊内脏还在洗,先把肉抬回来下锅。
顾朝北主动请缨,申请切肉。
顾倾城看到父亲那专业的手法,刀刀到位,沿着羊肉肌理走向下刀,轻松又带着艺术感,顿时明白庖丁解牛不是传说。
真不瞎了六年的医学教育。
把羊肉大卸八块后,顾朝北把羊肉都扔进滚水锅里炖,胡兰芳顺手把切好片的生姜也扔进了锅里。
如果有人问,她就是说采到的野生姜,反正都切成片了,谁还认得。
一家三口,默契配合。
顾倾城则走到锅边,偷偷放了半袋盐,这时候就不要跟她说多吃盐对身体不好,不要吃太多人之类的。
村里90%的人都缺盐,走路都虚软无力。
不光是羊汤,另外四口炖野鸡野兔的锅,顾倾城同样都各倒了半袋盐进去。
六口锅她倒了三袋超市那种常见的盐,还是加碘的,花了她六元钱。
要是在这里卖,可以卖将近500斤粮食。
为了煮好六锅肉汤,顾朝北一家可谓下了“血本”。
虽然这个羊汤也可能便宜顾老汉一家人,但没奈何,不可能不让他们吃,就先让他们尝到点甜头吧,后面再慢慢收拾他们。
公中的六口大锅,同时架起来还是颇有气势的,灶下都点着儿臂粗干枝条,这些都是村里人沿途捡的,林子里最不缺的就是柴火。
熊熊的大火把锅里的泉水烧得上下翻滚,黄羊放进锅里炖了,野鸡野兔也分切好,放入锅中,大滚水煮起。
顾倾城热情地到处帮忙烧火,趁着大家不注,往锅里加点盐、花椒、生姜、料酒、老抽、最后索性每口锅都倒了一袋十三香。
反正这些锅那么多人掀起来过,谁知道谁往里放的调料啊?
随着火力持续加强,锅里的肉上下翻滚,异香扑鼻,大家都被香味唤起了饥饿的感觉,唾沫横生。
这时,处理黄羊内脏的妇人们,也把内脏都处理好了,足足有五、六斤黄羊的肠子、心、肝、脾、肺,一样都不会浪费,全放到锅里一起煮。
整锅汤肉香浓郁,把大家引得直吸溜口水。
“哟,娘,咱们今天比过节还好,有肉吃,哎呀,咱们天天逃荒就好了!”
一个小孩子天真地道。
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