第15章 火锅生意(2/2)
「宝姐姐安好,弟弟有礼了!」
贾环急忙朝薛宝钗拱手道:「前几日弟弟一时失手,把大哥给打伤了,弟弟心中实在是过意不去,这不,特地给大哥做点拿手的小菜,就当是赔礼道歉了。」
「哈哈哈,妹子,你来的正好,快来尝尝环兄弟的手艺,啧啧,别说是这里的厨子,就算是我在江南,都未曾吃过如此可口的美味啊!」
薛蟠一脸笑意说道。
薛宝钗黛眉轻蹙
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,说道:「哥哥,就算要吃饭,也要去厅堂里吃啊,在后厨吃饭,像什么样?」
薛蟠哪里还管这么多,直接拉着薛宝钗坐下,笑着说道:「你先别说话,先尝尝看!」
只见薛蟠拿筷子夹起两片牛肉涮好,递到薛宝钗嘴边,薛宝钗很是无奈,只好张开小嘴,吃下了牛肉。
「嗯,的确是很美味,就是有些辣了……」
薛宝钗眼前一亮,仔细的咀嚼说道。
贾环微笑道:「宝姐姐,弟弟不知姐姐会过来,不然就不放辣子了,要是不放辣子,就是另一番风味了。」
薛宝钗浅笑道:「没想到环兄弟还有这种本事,只是厨艺乃是末节,像你这个年纪,读书取得功名才是正途。」
贾环神情一正,朗声道:「宝姐姐教训的极是,弟弟就是为了宝姐姐,也要专心功课,日后博取一个金榜题名,嘿嘿……」
闻言,薛宝钗小脸一红,何为为了我?天底下哪个读书人博取功名,不是为了光宗耀祖的?他倒好,为了我这个八竿子打不着的姐姐……
薛宝钗嗔声道:「瞎说什么呢!当心又被姨妈责骂,你们先慢慢吃吧,我去娘亲那里瞧瞧……」
薛宝钗离开,两人又接着狼吞虎咽。
「蟠大哥,你之前可是和弟弟赌斗了五百两银子呢,嘿嘿嘿……」
吃饱喝足以后,贾环对着薛蟠嘿嘿笑道。
薛蟠撇了撇嘴,说道,「怎么,你怕哥哥我会赖账不成?哥哥我别的不说,就说这信誉可是响当当的!」
说完,薛蟠就从怀中掏出一张银票,放在了桌上。
贾环摇了摇头,说道:「蟠大哥,小弟说过的,让你发一笔横财,这点钱,小弟我也没放在心上!」
「横财?如何发财?」
薛蟠一脸渺茫问道。
贾环微微笑道:「你就说说,刚才吃的这个火锅如何?」
薛蟠回道:「美味啊!简直就是难得一见的美味!」
贾环又道:「说真的,这次的火锅准备的太过仓促了,没有合适的底料,没有足够的食材,还缺少氛围,如果所有的器具、食材都准备妥当,更是会比这次好吃十倍,这里乃是京城,最是不缺达官贵人、巨贾富商,要是咱们开一座酒楼,专门做这个火锅,日赚斗金不敢说,一年下来,挣上个万八千两银子,还不是小意思?」
闻言,薛蟠顿时眼前一亮,笑道:「你这个主意好啊!不过,这个火锅虽好,但却唯有你一人会做,你也总不能,整日都跑去酒楼做菜吧?这样的话,你爹还不得扛着大刀砍死我?」
贾环摇了摇头,说道:「这个火锅的关键,不在于厨子,主要在于配方,今日这个火锅也只是将就罢了,其实距离真正的顶级火锅,还差得好远呢,我有着独家配方,只需让厨子照做下料就行了,除了火锅以外,还要有喝的,保证酒楼开张之后,让你赚得盆满钵满!」
薛蟠双眼微眯,手指轻微的敲打着桌子,心中已然开始快速转起来,他们薛家世代经商,如今更是成为了皇商,虽然薛蟠平日里有点不着调,但不代表薛蟠没有经商头脑,恰恰相反,他其实很聪明。
在京城最为繁华的地段,盘下一间酒楼,大概需要三千两银子,后厨和伙计,至少也要有二十人才行,每个月最少还要有三十两的薪水,不仅如此,还要换上崭新的板凳和桌椅,一应的装潢,估计也是要数百两银子,想让酒楼运作起来,总共要准备上四五千两银子。
如果薛家是鼎盛时期,四五千两银子,只是小意思罢了,但是近几年来,薛蟠整日只顾着寻欢作乐,家族产业全都交给中了,更
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是让薛家接连亏本,最后让薛家每况愈下,早已是不复往日盛景。
四五千两银子,薛蟠倒是可以拿得出来,但也是一笔不小的开支了。