第17章 三六九等(2/2)
薛蟠嘿嘿笑道:「娘亲,你就放心吧,哄妹子我最在行了,但是,五千两银子,你必须要给我,我必定要大干一场!」
薛姨妈重重叹口气,颇为无奈道:「行行行,反正这家当皆是祖辈父辈留给你的,败光了那就拉倒吧,你都不心疼,我又心疼个什么劲儿,随你瞎折腾去!」
之后的一个月,薛蟠的所有精力几乎都放在了酒楼的事情上,就连族学都不去了,不为其他,就是为了一口气,不论如何,自己都要把酒楼开起来!
「环兄弟,你觉得这处酒楼如何?这可是我花了整整三千两银子才盘下来的!」
薛蟠对贾环说道。
贾环轻微颔首,不得不说,这个地方真是不错,这地界乃是京城最为繁华的地段之一,前方是大街,后方是玉带河,杨柳成荫,灯红酒绿,三层的酒楼,仅仅是面积就有八百平米了,难怪花了三千两白银。
贾环淡淡道:「蟠大哥,你对于酒楼的经营,可有什么章程吗?」
「章程?还要什么章程啊?酒楼已经有了,里面的家伙器具全是新买的,伙计也是新雇佣的,厨子是我从江南请过来的,再过几日把食材菜品什么的准备好,咱们就能正式开业了!」
薛蟠大咧咧的说道:「这一次,不论如何我都要做出一番业绩来,不能老是让我娘从门缝里看我!」
贾环有些无语,苦笑道:「大哥,你如果真要这么乱来的话,姨妈还是会从门缝里看你啊,到最后,只怕你还得赔个底儿掉!」
闻言,薛蟠急了,急忙道:「环兄弟,你当时可是和我打了包票的,日赚斗金啊,怎么如今又说赔个底儿掉了,那可是三千两银子啊,已经不是一笔小数目了!」
贾环颇为无奈道:「经营有道,你才能日赚斗金啊,才只是请来几个厨子,你就敢说自己日赚斗金了?此地乃是京城,什么样的厨子没有?什么样的菜式没有?你就仅凭着几个江南厨子,就想无出其右?」
薛蟠直接懵了,呢喃道:「那、那到底要如何啊?」
贾环轻叹口气道:「还是让我自个儿来吧,照着我给你画的图案,即刻叫人制作桌椅餐具。」
薛蟠回道:「这个不必说,我早已让人下去准备了。」
贾环摇了摇头:「这哪行,一切必须按照我说的做,一楼使用普通的器具;二楼用上花梨木桌椅,以及上好的炉子和铜锅;三楼给我找来上好的红木定制家具,还有食材,也是要分出三六九等来。」