第37章 巧克力蛋糕（1/2）

这次又重新从空间里拿出了一本蛋糕制作大全书。

在诸多款让人眼花缭乱的蛋糕里，选择了一个巧克力蛋糕。

两个孩子肯定没尝过这种味道。

凌夕凤按照说明书，从米粮缸里面拿出鸡蛋，又盛出适量面粉，找出白糖。

巧克力、低筋面粉还有可可粉以及牛奶这个时代估计是没有了，凌夕凤从空间内找出来，一一摆放好。

首先，先把巧克力加入牛奶隔水融化。

凌夕凤切碎巧克力块放入瓷碗中，加入牛奶，锅里面加入少许的水，刚好到碗的一半，点燃柴火。

没一会儿，水便沸腾起来，而中间那碗牛奶已然和巧克力完全融为一体。

于是乎，凌夕凤得到了一碗热乎乎的巧克力牛奶。

凌夕凤继续往下看，一双眉头都蹙了起来。

鸡蛋加入白糖打发至蓬松。

这几个字虽然说的轻巧，可真是一件累活。

凌夕凤认命的从空间内找出一个打发器，电动的用不了，只能用手动的了。

“铛铛铛。”在凌夕凤的手腕高速运转下，打发器接连不断的与瓷碗碰撞。

碗中的鸡蛋和白糖很快以肉眼可见的速度渐渐发白起泡，凌夕凤手上的动作没停，不一会儿，鸡蛋全部变成被打发蓬松发白。

凌夕凤提起打发器，上面勾连出一个尖尖。

这样便算是又完成了一步骤。

凌夕凤拿起书碎碎念：“低筋面粉和可可粉混合筛入，分两次筛入，每次筛入都要拌匀才可以筛入下一次……”

于是乎，凌夕凤又从空间内拿出了一个网格细密的过滤勺，开始按照步骤进行。

接下来的步骤就简单多了。

凌夕凤拿起最开始被冷落的巧克力牛奶，全部倒入碗中同之前打发的蛋白一起搅拌均匀。

随后，又从空间内拿出磨具，将搅拌均匀的蛋糕糊全部倒进去，震出气泡。

模具上盖上一层保鲜膜，四周扎上一圈小孔，生火，锅里倒水，放上蒸帘，再放上蛋糕糊。

书中用的烤箱是没有，只能用蒸暂且代替一下。

凌夕凤觉得，两者应该无甚太大区别。

等待着时间一分一秒的过去，感觉差不多的时候，凌夕凤掀开锅帘，拿一根筷子怼了怼，刚好可以立住。

谨慎起见，她挖了一勺直到底，放入嘴中尝了尝。

浓浓的巧克力味儿加上香甜的蛋糕气息，其中混合着牛奶的香气。

蛋糕制作成功！

接下来，熄火，凌夕凤手中垫着抹布，小心翼翼的那盘蛋糕端出来，倒扣在大盘子中。

她又从空间里找出巧克力酱淡奶油和跳跳糖，均匀的抹上了一层。

至此，一个完整的巧克力蛋糕，算是制作完成。

凌夕凤小心翼翼的给盘子盖上了个盖子，端去两个小家伙的屋子里。

次卧房门开着，凌夕凤干脆直接端着蛋糕进来了。

这幅神神秘秘的样子，果然勾起了两个小家伙的好奇心。

“阿姐，这是何物？”凌云寒好奇的问道。

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