第163章 大订单（2/2）

另外两个厨娘，也立刻忙碌了起来。

这么多蛋糕胚，可不是个小数量。

凌夕凤自然也没闲着，从蛋糕铺子公中的账里面，掏出一袋银子，递给在外面守着的王壮，说了自己所需要的材料，随后一笔一笔记在账上。

这也是之前他们商量好的。

材料所有花销都是从高掌柜夫妻俩这边扣除的。

首先是桃子，桃子在这个时代是有卖的，且价格也不贵，虽然随着灾难涨了价，但凌夕凤若是没记错，应该是二十三文一斤，也在可以接受的范围内。

“二十斤桃子、四十斤牛奶、五斤梨、莺桃、安石榴......”

凌夕凤一一列举出来。

王壮应下。

没一会儿，便来了不少送货的活计。

毕竟所需的东西不是个小数目。

五筐装得满满的蜜桃，一筐梨子，一筐莺桃、安石榴，还有十桶牛奶，统统都被搬了进来。

前厅和厨房根本放不下，好在还有后院，凌夕凤指挥着伙计们把这些东西都放到后院阴凉处，拿盖子盖好。

做蛋糕胚的事情就交给了金花。

“彩云，你来把这些水果都洗干净。”凌夕凤唤道。

很快，便传来了小姑娘的应声。

凌夕凤又继续把刘芬叫来，两人开始熬制提炼奶油，四十斤的牛奶所提炼出的奶油，完全够用做出这么大一个蛋糕。

厨房很大，是有隔间的，金花就在另一个隔间烤制蛋糕胚，完全不用担心奶油配方泄露等问题。

忙碌了一上午，期间，高氏夫妻俩得了空，也会过来帮忙。

奶油什么的提炼出了三大盆，蛋糕胚也全部出炉，桃子有一半加入蜜糖熬制成了桃子酱，水果全部熬成了果酱，看起来晶莹剔透的，剩下一半的桃子也放入白糖，全部做成了桃罐头，以及樱桃罐头，至于红石榴，则是把汁水挤了出来，熬制成浓缩的汁水，混入奶油里，当做纯天然的色素。

当彩云终于清理好最后一盆水果时，看到凌夕凤混合出粉嫩的奶油时，发出惊叹。

“这粉色的奶油也太好看了吧。”

凌夕凤嘴唇微微弯了弯。

更好看的还在后面呢。

中午简单吃了个饭，休息了一会儿，几人便继续开始赶制蛋糕。

她拿出蛋糕胚，放在转盘上，开始抹蛋糕。

“把蛋糕胚从三分之一和三分之二处切开，里面涂满果酱，再铺一层罐头桃子肉。”凌夕凤说着，动手示范。

三人有样学样。

很快，六个蛋糕胚都铺好了果酱和果肉。

每一层的果酱味道都不同，一层是桃子酱，一层是石榴酱，一层梨子酱，到了上面，三种果酱混合，这样不会腻，口口都是真材实料。

“把蛋糕胚都盖上，然后涂奶油。”