第50章 哥的刀工不是吹的(1/2)
“大家注意哦,鸡肺血液较多,清理要仔细。”
然后陆沉才将鸡内脏泡温水除血。
整个过程行云流水,大家还没看过瘾,陆沉就处理完了。
陆沉端着处理完的鸡回到厨房。
厨房的两个卧龙凤雏还在摘芸豆,削土豆。
照他俩这个进度,这顿饭就得变成夜宵了。
难道这也是最后一名受到的惩罚吗?
陆沉也不管导演组的要求了,什么镜头不镜头了。
这样下去大家都得饿死了。
他直接把花晨雨和蔡旭坤两个人的活揽过来自己干了。
不光陆沉这样,干活的人都这样。
他们看不惯干活费劲的人。
明明十分钟能干好的,偏偏要弄一个小时。
尽会帮倒忙。
陆沉迅速切鸡,焯水,起锅烧油添加一大碗水和调料。
东北铁锅炖最重要的就是“酱料”。
白糖一汤勺,鸡精一汤勺,食盐半汤勺。
在加上大妈给的秘制大酱。
完成只需静静等待,当食材半熟的时候加入东北的特色——玉米大饼子。
最后一锅出。
“哇!陆沉你刀工好好哦。”蔡旭坤在一旁夸赞。
只见陆沉大手一挥,葱姜蒜等佐料已经被切好。
蔡旭坤看着陆沉的手在菜板上的残影。
突然想起来最近抖音有一个很火的切豆腐挑战。
将一块豆腐先横着切再竖着切。
最后放在水里会变成一丝一丝的,非常好看。
“陆沉,你要不要试试这个?我帮你录下来,然后发到视频里能涨粉丝。”
蔡旭坤兴致勃勃将原视频给陆沉看。
陆沉有自己的抖音号,但是他不怎么喜欢发作品。
可能和自己三十多岁的心理年龄有关。
不过发上去就能涨好感度的条件确实很诱人。
正好有大姨送给自己的豆腐。
要不就试试?
“不过我没有试过切豆腐,如果失败了别怪我。”
蔡旭坤听到陆沉愿意现场表演切豆腐丝自然一百个愿意。
他感觉陆沉无所不能。
花晨雨并不服气。
要知道把菜切成大小均匀的细丝就很不容易了。
更何况陆沉是在这种捏一下就碎的豆腐上切丝。
很多专业的厨师都要练上一年半载的。
他陆沉虽然有点生活经验,但是想要达到这种专业大厨级的刀工。
那不是妥妥自取其辱么。
花晨雨想让陆沉在大众面前,尤其是在女神面前出丑的心思一直存在。
他故意放大音量说:“陆沉你要在豆腐上切丝?”
蔡旭坤翻了个白眼。
大哥,你要不要这么明显啊。
花晨雨这一嗓子成功将大家吸引过来。
从刚才杀鸡就看出来了。
陆沉做饭的能力肯定不差。
但是不知道陆沉刀工也那么好?
对于众人的围观,陆沉并未感觉不适,只是淡然一笑。
接了一小碗水,将刀在上面沾了一下。
此时的何灵终于想起来自己的还是个主持人。
他提问:“为什么要将刀沾一下水呢?”
陆沉一边解释一边给大家展示。
“切豆腐丝最重要的一点就是刀不能沾豆腐,所以要经常沾水。”
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