第166章 调味料(2/2)
相对于酱油来说,醋的制作方法轻松很多,李长安花了半个多小时,就全部弄完。
他做这些的时候,李淳风在旁边看着,眼神里满是疑惑。
几次张嘴想要询问,却被李长安的忙碌打退,硬生生按捺住好奇心。
直待李长安完成,他才指着这些物品询问。
“李长安,你弄的这都是什么?稀奇古怪的,该不会是在研制什么毒药吧?”
“二师傅,你想啥呢?毒药是用药材做出来的,我这全部都是食材,怎么可能有毒呢?”
李长安被李淳风的问话惊到大笑,随即作详细讲解。
“我这是在制作酱油,还有醋,他们属于调味料,用他们做饭做菜,味道更好,能丰富人的味蕾。”
此言传到李淳风耳中,他满脸的不相信。
“怎么可能?都是些没味道的食材,还想做出别的味道,不可能,绝对不可能。”
“那二师傅就静静等着,到时我给你品尝。”
李长安的笃定,让李淳风有片刻的迟疑,但到底没多说什么,转身离开了这里。
时间缓缓流逝,大约过去两三天,李长安将密封的坛子打开,看看调味料酿制得怎么样?
而效果显然让李长安震惊到了。
气味浓厚,颜色正宗,比想象的还要完美。
李长安将它们盛到小瓶里,带到了厨房。
厨娘看到李长安过来,眼神里满是恭敬。
“县令,你怎么来厨房了?是不是有什么想吃的?随便让下人告诉我们就行,实在没必要亲自跑一趟。”
“我今天准备自己做食物,你帮我找些食材,顺便等会把二师傅叫过来,就说我让他品尝调味料。”
李长安的话打破了厨娘的认知。
她在原地愣神片刻,随后便按照李长安说的去做。
李淳风这几天正无聊,听到李长安的邀约,顺便明白他说的调味料做成,兴致勃勃地跑了过去。
他还未进厨房,就闻到一股香味,不免有些痴迷。
“这是做什么好吃的呢?让我看看你的调味料。”
李淳风人未到声先到。
听此,李长安顺手指旁边的罐子。
李淳风将罐子拿起来,嗅了嗅里面的味道,别说,闻着就挺香的。
“这我现在能不能尝尝?看气味还很不错。”
李长安微微点头,李淳风得到首肯,用筷子蘸了点酱油,随后直接竖起大拇指。
“不错,我之前还觉得你做不出调味料,没想到是我见识浅薄了,这味道厉害,做菜肯定美味。”
“二师傅等等,我的菜品马上就好了。”
李长安为了更好地展现自己的调味料,炒菜连肉都没用,全是青菜白菜之类的。
他觉得利用最简单的食材做出最美味的食物,才是最大的挑战。
李淳风没有质疑,在旁边期待着等着。
李长安锅里的酱做好,将白菜倒进去,翻炒一阵,淋上少许的水,煮个几分钟左右,便捞了出来。
“这是水煮白菜,等会我再做个炒青菜。”
李长安话音落下,给另外的锅里倒上油,等油热,把酱油弄进去,放入青菜翻炒,大约两分钟,就直接盛了出来。