第86章 网吧增收(1/2)
既然无法再在本产品上提高营业额,那就只能想办法拓宽赛道了。
诚然,很多网吧也都是这样做的,但都没有把这点发挥到极致。
卖的很多都是一些低成本的零食饮料,顶多在卖卖点卡什么的,跟网费相比简直九牛一毛了。
李宗程这段时间也没闲着,早就把相关的路子和准备工作做了个大概。
就连食品经营执照都办下来了。
只有经营高附加值的食品,才有赚头。
反正大家来网吧上网,中午晚上都是要吃饭的,总吃零食也不是个事儿,那么在哪吃不是吃呢?
现在街面上的中小型餐饮,哪家能够做到时时刻刻店里都保有50个顾客以上的流量呢?
虽然在后世,网吧提供奶茶餐饮是非常常规的操作,可现在,放眼全国还绝无仅有。
奶茶自不必说,几块钱不到的粉末,就可以勾兑出一杯售价十几块的奶茶,盈利率恐怖如斯。
哪怕是在网吧生命周期的最后,很多店的奶茶生意的收入都能占到总营业额收入的一半以上。
所以在网吧里加入餐饮的想法,李宗程早就是这么计划的。
那么既然选择投身餐饮,李宗程要选择的当然不是中餐。
对于中国人来说,一个是对于中餐的口味比较挑剔,一般的水平很难得到认可,二个是门槛也高。
要在店里准备灶台不说,还有各种食材的储藏,卫生环境,都是麻烦事儿。
而且请个像样的中餐师傅,人力成本也不小。
就算有钱,哪个正儿八经的厨师会来这种网吧做饭?
说出去估计要被同行笑话。
所以要做就做炸鸡汉堡这样的快餐。
这样对顾客来说吃起来比较方便,也比较新奇。
对商家来说,操作性上也会提高很多,只要有相关的设备,是个人就可以做,因为它不像中餐那样,去体会“少许”、“适量”的含义,而是每个环节都统统标准化、参数化。
油温在多少度的时候下料,炸制多少分钟,放入多少克的调料,都能安排的明明白白,真可谓是有手就行。
因此,快餐才是最适合网吧的选择。
李宗程本来想寻摸几家开不下去的快餐店,可找了几天都毫无头绪。
现在网络还不发达,凡事儿都靠一双腿,效率本来就低。
再加上现在京海做西式快餐的还真没几家,肯德基麦当劳都算新鲜玩意儿。
所以买二手设备是别想了。
于是李宗程只得从省城入手,寻摸了好久才终于联系到卖相关设备的厂家,报价也是高的离谱。
简简单单的两台奶茶封口机、控温计时的炸物机,就敢张口要三万块。
一时间也没有别的办法,李宗程只能咬牙将其拿下。
“现在我有点理解,咱们这个网咖的咖是什么意思了!”
听完李宗程的讲述,夏岚用拳头敲击了自己的手掌,悟透了一些东西。
“咱们的网吧,就要给予客人咖啡店般,别致舒心的体验!”
夏岚这话,不光让卜甜与陈百恍然大悟,就连李宗程都挠了挠头。
“没错,没错!”
本来对于网咖这个名字,李宗程可没考虑这么多,只是后世的网吧都取这么个名儿,自己也就跟着起,可如今夏岚赋予了它内涵,也可以作为店里的一个发展方向。
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