第19章 人间烟火（2/2）

杨峋看着她稚气的动作，眼中染上了星星点点的笑意，嘴角勾着点点头。

沈小清干劲儿满满地打开柜子，却只看见孤零零的半颗大白菜、散落的几颗土豆。

一阵悲凉的秋风扫过，她只觉得自己的大话似乎说早了些。

抬眸瞥了杨峋一眼，却看见某人满眼揶揄。

沈小清不服气地哼了一声，将柜子里的东西全都扫出来，我偏要做出来亮瞎某人的眼。

说是这么说，看着桌子上这点可怜的食材，她还是犯了难，连油水都没有，再好吃又能好吃到哪里！

突然桌子上被咚地放上一条半硬了的排骨。

沈小清抬头却只看到了某位杨姓英雄的背影。

小伙子很上道嘛！

沈小清收回自己即将花痴的眼神，转投到超大块的排骨上。

这下食材齐全，沈小清快速制定好菜谱，拎起菜刀利落将排骨上的肉剔下来一些，然后将排骨剁成小块。

她前世工作忙得很，家中几乎不开火，并不会做多少饭菜，但一道糖醋排骨做得极好。

排骨放到冷水锅中，扔上一些大葱生姜，简单焯水去腥。

杨峋极有眼色，沈小清刚刚将排骨扔到锅中，他便找到了自己的定位，伙夫！

排骨焯水的间隙，沈小清将土豆刨皮，白菜的老帮子去掉。

杨招娣蹲在一边洗菜，杨家宝也分到了一片白菜，洗得吭哧吭哧的。

排骨焯好水捞出洗干净控干水放在一边备用。

锅中放一勺用肥猪肉熬制的雪白猪油，油热放两勺白糖，小火炒成焦糖色，再将排骨倒进去翻炒，直到肉微微焦黄再将家中有的几样香料扔进去，添上没过肉的水，慢慢炖煮。

满室的肉香勾得杨家宝的馋虫蠢蠢欲动，杨招娣也不受控制地咽着口水。

杨峋倒是有些惊讶，沈小清这手艺完全不输给那些国营饭店的厨师。

沈小清却没有注意他们的反应，将杨招娣洗干净的白菜拿过来切成细丝，从排骨上剔下来的肉也切丝。

然后在杨峋新添的火炉上放上陶罐，少放一些猪油将肉丝翻炒变色后稍微调味，再添水将白菜放进去。

土豆最后处理，沈小清手起刀落，刀工娴熟地将土豆变成一盆土豆丝。

炉子上咕嘟嘟炖汤的声音和菜板咚咚咚切菜的声音交互，杨峋却半点不觉得吵，满屋氤氲的雾气让他好似身处梦境一般。

心口那点酸涩好像被这人间烟火一点点抚慰。

土豆丝漂洗干净后，锅里的排骨也差不多了，揭开锅盖，杨峋没忍住欠身一看，每一块排骨都变得红润油亮，香味直往鼻子里钻。

杨家宝速度加快吸溜着自己不受控制的口水。

出锅前点一些醋，然后大火收汁。

沈小清快速将锅刷洗干净，又利落地做了个酸辣土豆丝，根根分明酸辣脆爽，倒是让人胃口大开。