第35章 白糖制作流程图（2/2）

“娘亲，大人在里面干嘛啊？”

苏玉婉眨巴着睡眼朦胧的双眼，刚从床上起来准备帮助娘亲，却看后厨紧闭，一双大大的眼睛中满是疑惑。

“可能是在为夫人做好吃的吧……。”

闻言，余锦缎慑濡猜测着，眼中满是羡慕。

她夏侯轻衣满身江湖气息，又是白丁之辈，却能得文采斐然的郎君宠爱。

而她出自书香，却颠沛流离，自世家夫人沦落为一介奴婢，何其之讽？

“一切顺利。”

看着锅内清澈汁水，秦峰满意的点着头。

而后又重复先前的工序，往来几次，已完全看不出一丝杂质。

之后，秦峰将过滤干净的汁水倒入了砂锅中，进行最后的结晶。

随着火焰升腾而起，汁水迅速沸腾，大约半个时辰左右，汁水已完全蒸发，

揭开锅盖，只见在那内壁上，一颗颗晶莹剔透的白粒，在光线的照耀下更显白洁。

“成功了！”

秦峰心里欢喜着，将一锅白砂糖全部盛入一个罐中，随即推开房门，见着围过来的余锦缎母女，秦峰咧嘴一笑，又从后厨取出一个瓷碗，盛了一碗，递给二人，

“此乃白砂糖，比之黑糖红糖甘甜之数倍，你们尝一尝。”

“白砂糖？”

看着如此白洁的颗粒物，余锦缎讶然中接过瓷碗，用指头蘸了一些，直接尝了起来。

“这……这，好甜啊！天啊，我从来没有吃过这么甜的糖！”

白砂糖入嘴即化，一股从未感受到的齁甜涌入味蕾。

余锦缎一双眼睛瞪得溜圆，她以前也是豪门世家，却从未见过如雪般的糖。

“真的好甜啊，娘亲！”

苏玉婉用小小的指头轻捏一簇，放入小嘴中，顿时眼中冒着星星。

她平日里也就吃过红糖黑糖，今日能吃到比之更好的东西，直把秦峰看成了天人。

见状，秦峰心头得意。

这白砂糖的品质虽算不上完美，但在整个大汉，绝对算得上是奢侈品。

没有急着售卖，秦峰先是拿了一罐让余锦缎拿给自家夫人，随即便出了府，自己手中的白糖是稀货，自是要大批量制作而出。

第一时间便垄断市场，日后就算其他人研制而出，市场已无他之份额！

而为了隐秘制作，秦峰又拿出银两将府院后的空地置办下来，新建工坊。

不过七八天时间，在秦峰的高薪待遇下，一座简易的工坊便建造而出，工匠按照秦峰的吩咐，一番操作下来，四周高墙耸立，寻常人不得攀。

场地布置完毕，秦峰便又开始置办制糖需要的工具。

至于人工，秦峰迅速想到城内乞丐，他们无衣无食，若是能讨到生计还能得到工钱，铁定死命效力。

况且选定他们，秦峰还有着另一层打算，那就是他们没有任何牵扯，便于管理，能很大程度防止泄露制糖之技。

而事实也如秦峰所愿，当秦峰开出一月一两也就是一千文的工钱时，一众落魄的乞丐个个眼冒绿光，努力站直了身子等待秦峰的挑选。

毕竟一两银子可是够普通人家生活三四个月的了。