第41章 签订合约（2/2）

“阿郎，南市酒肆成叔负责，北市酒肆呢？”小五子心里还想着要是米良能让自己负责北市就好了。

“怎么，你小子想去北市当掌柜啊！”米良笑着问道，毕竟不想当将军的士兵不是个好士兵啊，只是现在小五子还欠缺很多。

“那怎么会呢，按阿郎的计划，北市酒肆要比南市大那么多，我能把南市酒肆照顾好就不错了，何况我也不识字，不会算账，怎么能做掌柜呢。”小五子很有自知之明地笑着说道。

“不识字可以学啊，谁天生也不是什么都会的。”米良笑着说道，突然想到了一个问题，“你刚才说什么？”

“小的不识字啊！”小五子奇怪地看着米良。

“还有呢？”米良接着问道。

“哦？”小五子想了一下说道，“小的更不会算账啊！”

“对啊，算账。”米良高兴地拍了一下小五子的肩膀说道。

这个时代算账方式肯定没有现代的先进，毕竟是经过了上千年的实践一点点的改进的，但是可以有算盘啊，想到这里，米良知道刚才一直在想的问题是什么了。

开始装修酒肆的时候，米良已经让张宝按照自己的图纸制作算盘，毕竟以后每天接触的都是大额的流水，如果按这个时期的计算方法，算个账那需要多少人才能算出来。

自己可以把数学教给几个人，买的奴仆中有六个识字的小娘子，长得也不错，可以培养成领班，账房啊，一个酒肆三个人就可以了。

想到这些，米良对着小五子说道：“你去找张宝，看看我之前让他做好的算盘做好了没，如果做好的话拿六个到奴仆的院子去，我直接过去。”

“好的，阿郎！”说完，小五子就向酒肆跑去。

来到院子里，看到各自都在学习，有一些被米成带走安排了其他的事情，三十个小娘子都在学习米良教的礼仪。

“识字的六个过来一下。”看着一群小娘子，米良说道，然后向正堂走去。

“你们都叫什么名字，自己介绍一下。”米良问道。

“奴家叫辛朵。”第一个女子说道。

“奴家叫甘巧。”第二个女子说道。

“奴家叫方婧。”第三个女子说道。

“奴家叫万翠。”第四个女子说道。

“奴家叫高莺。”第五个女子说道。

“奴家叫严荟。”第六个女子说道。

知道了每个人的姓名后，米良接着问了一些她们的情况。

“你们六个人，我会选出来两个分别在南市酒肆和北市酒肆做掌柜的，另外四个人也是分成两组在两个酒肆内做账房，一个负责记账，一个负责盘库，登记物料。”

“郎君，账房我们知道，记账也清楚，盘库和登记物料是做什么的？”一名叫严荟的向米良行礼后问道。

“不错，不知道的就问，就学，这样才有出人头地的一天。记账就是每天将每个酒肆赚的钱记录下来，卖出去了多少，成本是多少，就能算出来赚的钱数，盘库和登记物料就是每天将我们仓库的消耗记录下来，在快没有的时候要通知成叔购买，填补库存，知道库里还有多少，哪一种快没了等等。”

“另外我一会儿会教你们新的记账方式，等造纸作坊建成后，还会制作账本之类的。”米良说完看着六个小娘子点点头。