第31章 餐馆2(2/2)
本来任兰枝还在大快朵颐,一听见邓管事训斥单晴,也立马停下了筷子,注意自己的形象。
餐馆的上菜速度很快,没一会儿菜就全部上齐了。
“客人,你们的菜已经全部上齐,还请慢用。”小二贴心得将空盘子收了下去。
任兰枝所有的菜都尝了几口,尤其是那几道辣菜,她基本上全给吃完了。
给单晴都惊呆了,那里面的辣椒那么多,姑娘居然吃下了。
“姑娘你还好吗?”单晴看着她辣红肿的嘴,有些担忧。
“我没事啊。”任兰枝有点感觉不到自己的嘴唇了。
挺给力的这个辣椒。
三人吃饱喝足后,拍了拍圆滚滚的小腹。
“姑娘,这家餐馆的菜味道不错啊。”单晴突然降低了音量:“比家里的那个做的好吃多了。”
邓管事笑了两声:“你这话可别当着人家面说啊,他能举着菜刀跟你拼命。”
“知道啦,这不是在外面嘛。”单晴眨了下眼睛。
任兰枝看了眼楼下的小二,细细数了下有五个加上楼上这一个,光她看到的就有六个了,还不算上厨房里打杂的。
餐馆生意算不上好,这么多小二全完是多余了,但这也是餐馆服务面面俱到的原因,因为人多,所以才能各方面都能照顾到。
而且她看了下,菜谱上标注的价格都十分的平价可以用低廉来说了,有些菜甚至赚不到钱还要倒贴,比如那几道需要加辣椒的。
餐馆为了入味,也为了让味道更好,辣椒可是没少放。
可古代辣椒稀缺,价格昂贵,这样的量不设置高价根本赚不到钱。
而餐馆里的菜大多都是需要放辣椒提味的,这样一来成本就高了。
这样一来,不管餐馆的生意有多火爆,盈利都不会乐观。
任兰枝没有说话,起身往楼下走去。
路过小二时,小二满脸微笑说道:“客人慢走,欢迎客人下次光临。”
任兰枝走到柜台停了下来,打量了他几眼。
餐馆的掌柜是个和邓管事差不多年纪的老者,只是脸上皱纹要比邓管事多些,笑起来和蔼可亲。
掌柜的:“三位客人用的好吗?本店的菜品可还符合几位的口味。”
“菜很好。”任兰枝给出了肯定的回答。“味道非常不错。”
“只不过,掌柜的将价格定的这么低,不会亏本吗?”
掌柜的笑笑:“本店小本买卖,不亏即可不亏即可。”
两人说话间,店里的小二突然脚下一滑,手上的盘子全部摔落在地,碎成了渣渣。
小二不查,手上被碎片划伤,一条血淋淋的口子,看起来骇人的紧。
掌柜的看见了,眉毛瞬间皱成一团,“你怎么回事!”
掌柜的抱歉的说了一声:“不好意思,出了点事,我去处理一下。”
掌柜的离开后,立马有一个小二过来接替了他的位置。
“客人,这是您的账单,本次消费一共10两。”
单晴爽快的将一锭元宝放到了柜子上。
任兰枝临走前看了一眼掌柜的方向。
掌柜的先和周边的客人道歉,安抚他们的情绪,又说为了表达他的歉意,送他们一碟时蔬安抚好后,才扶着小二离开了,让人打扫了这些碎片。