第85章 酒逢知己千杯少（2/2）

原来锅包肉上桌了，一半是金黄色，这个就是哈尔滨老厨家那种老式锅包肉，肉片很薄，色泽金黄，酥脆可口，肉质鲜嫩，酸甜适中。

它的独特口感让人一吃就停不下来。端起一盘锅包肉，能看见肉片在灯光下闪闪发亮，金黄色的糖醋汁包裹着每一片肉，让人食欲大增。深吸一口气，可以感受到浓郁的肉香和糖醋的香气交织在一起，让人垂涎欲滴。

还有一半是红色的，番茄锅包肉是在老式锅包肉的基础上，融入了番茄的元素，酸甜中带有番茄的鲜美。

“来，智深尝尝！这可是东北的代表菜，非常好吃，吃了还想吃！”迈克尔·豆腐打趣道。

“真好吃啊！从来没吃过这么好吃的美食啊！肉竟然能切这么薄，薄的肉片做成锅包肉，口感真好啊！脆脆的，真让人上瘾啊！”鲁智深感叹道。

并且四个人风卷残云，不一会儿的功夫，就把这盘锅包肉给吃完了。

地锅炖的小鸡炖蘑菇也好了，一掀盖儿，热气和香味都出来了。小鸡炖蘑菇是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的汤汁而闻名。这道菜选用嫩滑的小鸡肉块和新鲜的蘑菇为主要食材，经过精心烹饪而成。

首先，将小鸡肉块用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻，使其入味。然后，将蘑菇洗净切片备用。接下来，将腌制好的小鸡肉块放入热锅中煎至两面金黄，增添香气和口感。

接着，加入适量的水或高汤，使小鸡肉块与蘑菇充分融合。再加入一些调料，如姜片、葱段、八角等，以增加风味。最后，用小火慢慢炖煮，让小鸡肉块和蘑菇在汤汁中慢慢吸收营养，变得更加鲜嫩可口。

当小鸡炖蘑菇端上桌时，你会被那浓郁的香气所吸引。一口咬下，小鸡肉块鲜嫩多汁，蘑菇的鲜美味道在口中绽放。汤汁浓郁醇厚，带有一丝微辣的味道，让人胃口大开。每一口都充满了满足感，仿佛置身于美食的海洋中。

无论是作为正餐的主菜还是搭配米饭的美味佳肴，小鸡炖蘑菇都是一道让人垂涎欲滴的美食。它的鲜美口感和浓郁汤汁会勾起你的味蕾，让你流连忘返。