第41章 味精制作成功（2/2）

沈萱把饭菜盛好，又去院子里叫了陈氏和沈贝贝：“娘，贝贝，回来吃饭了！”

果然，沈萱新做的两道菜受到了家里的一致好评。

“萱儿，这豆腐好吃，你教教娘怎么做，等你以后想吃了，娘去牛嫂子家买些来，做给你吃。”

在家里做工的几个女工，时不时都会给沈萱家带些自己家做的东西过来，或是自家做的豆腐，或是些腌菜，一来二去，陈氏也会找他们买些回来，给家里添个菜，也让她们各家家里都添一份收入。

“娘，这麻婆豆腐，我打算作为一绝轩下个月的

新菜。牛大娘家豆腐做得好，到时候让牛大娘给一绝轩送货，也能多份收入，您觉得如何。”

陈氏听了，也点头：“牛家六个孩子，他们家家境的确不算好，多一份收入，你牛大娘能松快不少。”

牛家大娘为人大气，即便家里条件并不算好，之前沈萱一家被老沈家赶出来，她也没少接济，现在牛大娘在沈萱家里做工，觉得承了沈萱家的情，更是隔三差五就拿东西到家里来。

当然，除了麻婆豆腐，油焖大虾她也打算作为一绝轩下个月的新菜品推出。

晚饭过后，沈萱又清点了一下家里各类存货的数量。

新晾晒的一批瑶柱，前两天已经晒好，收回到自家院子里，一共有一斤。

这半个月来，沈萱送到一绝轩的瑶柱共有四两，算上之前晾晒的和空间里的存货，手里剩下的也一共只有不到三斤。

“瑶柱还得再多晒一些，等到油焖大虾推出，以后瑶柱的供货量只会更多。”沈萱又陷入了沉思。

见沈萱眉头都皱在一起，顾淮舟坐到她身边：“现在晒的瑶柱，不够一绝轩用，是吗？”

沈萱点头：“咱们晾晒的

瑶柱看着多，但实际上，我大概算过产量。每四十斤扇贝挖出来的扇贝肉，才能晒出一斤瑶柱。想要晾晒出更多瑶柱，现在的人工和原材料都不够。”

“另外，味精也要尽快批量生产，需要的人更多，得多架几口锅，才能生产出足量的味精出来。”

不止是缺人手，要是想实现瑶柱和味精都能批量化生产，最好还是先把沈萱原本计划中的作坊提前建出来。

只是现在……

“是不是银子不够？”顾淮舟一下就猜到了沈萱的顾虑。

家里的进项和支出，顾淮舟最清楚不过。

这些天，沈萱买了全村的沙地，又买下了老沈家的四亩耕地，种瓜种辣椒，都雇了不少人，再加上在家里做工的女工，每天要给那么多人开工钱，银子流水一样花出去，家里现在应该不剩多少了。

沈萱点头：“我打算建作坊，银子确实不太够。”

“不过没关系，咱们这半个月给一绝轩送了不少货，明天你陪我去一趟县城，先把这半个月送货的银子结出来，我大概算过，应该有二三十两。”

顾淮舟点头：“好，明天我陪你一起。”