第92章 顾淮舟在躲着她（1/2）

黎波今日送来的海鲜足有三大筐，把几个海参挑拣出来，沈萱又仔细翻看了一下筐里的其他海鲜。

除了寻常的虾蟹贝类，这次竟然还有一条鳗鱼。

“姐姐，这是什么？”看到鳗鱼的样子，沈贝贝被吓了一跳。

“贝贝，这是鳗鱼，很好吃的。”沈萱安抚地将沈贝贝拉远一些。

鳗鱼身上软乎乎滑溜溜的，很像某种软体动物，乍一看的确有些吓人。

不过，听姐姐说这东西好吃，沈贝贝倒不怕了，又凑上前仔细观察了一下：“姐姐，真的好吃？”

“姐姐还会骗你不成？”沈萱把手擦干净，在沈贝贝的鼻子上刮了一下，“一会儿姐姐就做给你吃。”

把海鲜放下，黎波先回家，至于黎红，说好了会陪沈萱一起试菜，便留了下来。

三人将海鲜都挪到院子中间，准备做第一道菜时，沈萱才发觉，今天早餐之后，她便没见到顾淮舟。

她朝偏房的方向看了一眼，沈贝贝猜出姐姐的心思，开口：“姐姐，顾哥哥说，今天要帮阿武叔酿酒，不能陪着咱们了。”

沈萱这才收回视线。

昨天晚上他回来也没跟自己说话，想必老沈家那边没什么事。至于顾淮舟，若是他想让自己知道，会主

动开口的。

不知怎的，沈萱总觉得顾淮舟从昨天开始就有些不对劲。

满满三大筐海鲜摆在眼前，沈萱按照自己规划好的顺序，选出几种按照顺序放好，又进屋从空间里拿了些东西出来。

“萱萱，我要做点什么？”黎红开口问道。

沈萱没跟她客气，把准备好的一盘虾递到黎红面前：“红姐姐，这些虾麻烦你清洗干净，再从虾头后面的地方开背，去虾线。”

沈萱处理海鲜的方法，黎红早就学会了，接过虾，自己打了一盆水，开始认真处理起来。

沈萱和沈贝贝也没闲着，一起处理其他海鲜和各类食材。

黎红将虾开背，又清洗干净之后，沈萱已经在烤炉里生起了火，不过烤炉上面却不是平时用的烤架，而是一块铁板。

“萱萱，咱们要做铁板大虾？”黎红问道。

鲜味居她也去过几次，对面的菜品还算熟悉。

不过沈萱却摇头：“虽然是用铁板做，不过和铁板大虾却不一样。”

铁板预热的时候，沈萱将虾进行了一个简单的调味，随后在虾肉上面铺上满满的一层马苏里拉芝士。

“红姐姐，咱们要做的，是奶酪焗虾。”

沈萱一边讲解，一边在铁板上加少许油，又将准备

好的几只大虾放到铁板上。

和其他奶酪制品不同，马苏里拉芝士能够拉丝，口感也更醇厚。不过芝士是从外语里面音译过来的，是奶酪的意思。如果还用芝士这个名字，在古代未免显得奇怪，她索性直接叫成奶酪。

铁板的温度不算高，沈萱随时观察着火候，等虾壳变成红色，她又在芝士上面加少许豌豆粒和玉米粒，撒上一些细砂糖，再盖上一个圆形的盖子。

在心中默数十五秒之后，沈萱将盖子移开，虾呈现出鲜艳的橙红色，芝士也完全融化，散发出诱人的奶香味。

将菜品盛出装盘，沈萱拿出几只碗来，先给黎红盛一只：“红姐姐，你尝尝。”

黎红顾不上烫，忙用筷子夹起一块虾肉，还没吃到嘴里，看到芝士拉出长长的细丝，她便惊得说不出话来。

在沈萱的催促下，芝士焗虾入口，黎红连声称赞：“萱萱，这也太好吃了！”

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