第一百一十六章 丰收年（2/2）

麦子茎叶的变化肉眼可见的更深了，而自己家这片麦子地，麦穗的头也比前两天垂得第，谷粒饱满，色泽明亮，风一吹，吹来阵阵麦香。

嗯，这是一个丰收年！

“相公，咱还要多久才能收麦子？”根据温玉的估计，还有十多天半个月的样子。

程怀之说：“半个月左右。天气好的话，到不了半个月。”

温玉点点头，和她预估的一样。

麦子已经过了乳熟期进入黄熟期，黄熟期的麦子麦株会变成金黄色，水份减少，籽粒充实如蜡质，这时候又称蜡黄期，是最佳收获期，不仅品质好，受风雨风险小，这时候还能争得农时，为夏种早腾出茬口，再种一季。

如果在黄熟期没赶紧抢收，让麦子进入晚熟期，枝株会变枯黄焦脆，谷粒重量降低，同时易朽头断穗，脱粒导致减产。

所以到麦子到黄熟期尾声，就要在天气好的时候一口气收回家，通常这个过程叫抢收。

再过半个月，温玉都能帮忙收麦子了，想到这儿，她就有些跃跃欲试。

程怀之忍不住说：“还不能收。”

温玉就挑了些叶子比较葱绿的麦子，连同根块一起拔出来，又把拔过的地方填埋上，防止别人跟着照做，偷拔自己家麦子。

麦子有很多用途，可以磨成面粉，或者是包饺子，做包子，擀成面条，这是双塘村大多数人家的吃法，还有能做成麦芽糖，或者是卖铜板，又或者别人家拿粮食，根据市场价折算成铜板等比例兑换。

当然，乡村孩子还有一个喜好，就是把刚刚灌浆的麦子拔下来，通过火苗烤熟了吃，那时候的麦香味更重，更清香，一颗颗谷粒饱满的麦子烤得发胀饱满，前一世，温玉很小的时候吃过，后来离开农村，就没吃过，再后来就是试验田里的，可惜，还是没有小时候的味道。

程怀之本想说什么，顿了一下，就帮着走进麦子地，很快拔了一大把青绿饱满的麦子给她：“够不？”

他的手很大，握着一大把麦子，麦穗向四周散开，风吹过，麦穗向四周张扬。

而眼前的男人，一头浓密的黑发用布条绑在头顶，浓眉凤眼，眼眸幽深漆黑，高鼻薄唇，下颚线刀削斧刻般，温玉站在他面前，额头也刚触到凸出的喉结。

温玉忍不住吞咽口水。