第四十二章 做炸货了（2/2）

味道倒是还不错，就是整体菜的口味有点重，偏咸了。

而且盒饭在夜市里也算不上受欢迎，各种各样的小吃太多，没多人会选择吃盒饭。

只有一些服装厂刚下班来不及做饭的工人，偶尔会来买上两份。

吃完饭的姜黎收拾好碗，就到了她最喜欢的环节了。

那就是数钱，钱虽然是打到了节目组提供的账户里，但是在海选结束以后会归还给个人。

明天姜黎不打算卖面了，她想着换着花样，会不会更容易吸引客人。

那她就做点炸货，比如鸡叉骨、鸡腿和鸡脖子之类的。

第二天早上一起来，趁着姜旭还没起床，姜黎正好从系统里买些食材出来。

准备好腌料，搅拌均匀，再一一抹到鸡叉骨、鸡腿和鸡脖子上，腌制二十分钟。

腌制的期间，姜黎也不闲着，又捏了点素丸子打算等会儿一起炸了。

锅里提前烧好热油，把腌好了的鸡肉放入锅中炸，炸至定型以后再捞出来。

这次姜黎各种肉准备的都很多，她也更喜欢吃这种炸货。

尤其是在晚上，配上一瓶碳酸饮料，简直爽到不行。

炸好的鸡叉骨、鸡腿和鸭脖姜黎就不再复炸了。

等今天晚上摆摊的时候，客人什么时候要，什么时候复炸，热热乎乎的才更好吃。

炸完了鸡肉的油再炸点素丸子，用小火慢慢炸，等到丸子变色以后捞出来。

炸完了所有的食材以后，就要准备烧烤料了，这才是好吃的灵魂所在。

准备好白芝麻、孜然和辣椒面等食材，这都是准备烧烤料最基本的东西。

姜黎喜欢吃辣，辣椒面放的就会多一点，不辣吃着也没有味道。

把它们倒进碗里，再淋上热油，香味立马就被激发出来。

姜黎深吸一口气，烧烤料的香味瞬间涌入鼻尖。

没错，就是这个味道。

但是这还没结束，姜黎往料里加入白糖和蚝油。

白糖可以增加烧烤料的甜味，而蚝油可以给烧烤料提鲜。

二者都是缺一不可的。

最后，把所有的食材和调料搅拌均匀，确保各种味道都可以充分融合在一起。

这样，灵魂的烧烤料就制作完成了。

就这香味一出，姜黎对于晚上的摆摊又是信心满满。

姜黎拿了两个鸡叉骨，一个自己吃，一个给被香味勾引起来的姜旭。

在配上秘制的烧烤料，简直要把人想迷糊了。

鸡叉骨上的肉不算多，但是连着骨头一起吃会更香，姜黎就喜欢啃骨头。

姜旭爱吃的跟什么似的，非要让姜黎临走之前留下来一份。

他最爱吃锁骨的地方，肉厚实，吃着也更香。

做完这些，姜黎想着再做些之前的萝卜片，毕竟炸货吃起来太油腻。

搭配着萝卜片，吃起来甜辣脆爽，好吃的不得了。

这个就当是赠送的小菜，客人消费满了30以后，就给他送上一份。

也算是促进消费了。