第一百一十二章 又去分店（2/2）

吃完这顿饭，姜黎只觉得全身都暖洋洋的。

主要是牛羊肉都属于性温的食物，适量进食可以起到温经散寒的作用。

还可以增强身体的免疫系统，减少手脚冰凉的情况。

主要是冬天的话，常吃羊肉也是不错的选择，不仅可以增加人体热量，还可以抵御寒冷。

现在吃也挺好，起码对姜旭的身体挺好。

所以洗碗这件大事，就交在了姜旭的身上。

接下来一直处于空闲期的姜黎每天都没什么事做，除了偶尔去饭馆看看，就是在家闲着追追剧什么的。

这天也是姜黎突然想做辣子鸡了，在网上刷到了别人做的辣子鸡感觉好好吃的样子。

所以就到市医院这边的悦来饭馆，今天就加一道辣子鸡好了。

姜黎来到厨房，第一步就是把鸡肉剁成合适的大小，她选的是鸡腿肉，吃起来的口感会更好。

然后就是给鸡腿肉加入各种料来去腥，姜黎每一步都做得格外仔细，毕竟想要好吃，就要用心。

等去腥结束了，就可以加入少量玉米淀粉裹在表面。

姜黎还往里面加入花椒油，一起拌匀。

要知道在这个时候放入花椒油可算是做好辣子鸡的重点之一。

很多人都会忽略了这一步，只单独裹一点玉米淀粉。

这样做出来的辣子鸡让人总感觉少了点什么，味道是远远不够的。

外面已经来了不少客人，知道今天晚上姜黎突然加了一道辣子鸡都很惊喜，纷纷点了一道说要支持一下姜黎。

姜黎这时候正炸好鸡腿肉，然后又开始翻炒花椒，那炸鸡的香味跟花椒独特的味道弥漫在整个后厨。

就连坐在外面的客人闻到了肚子都开始饿了，眼巴巴地看着冉雅婷在前面忙活。

主要是姜黎在后厨忙，他们也看不见啊。

被这么多双眼睛盯着的冉雅婷也十分紧张，不是，我又不是炒菜的厨师，看我也没有用的啊。

今天本来的菜谱是锅包肉，大碗长豆角，酸菜鱼，还有炖的老鸡汤。

结果现在倒好，这辣子鸡突然出现，跟其他的菜完全走的不是一个路线。

那味道香香辣辣的，闻起来还带着麻酥酥的气味，直接就把客人们肚子里的馋虫又闹翻了天。

这时，姜黎把一大盘辣椒倒入了锅中，这辣椒下锅的瞬间姜黎就觉得鼻子呛得很。

仿佛把姜黎整个人都塞进了充满辣椒的地方，还好她带着系统特制的口罩，不然估计要连着打好几个喷嚏。

那火红色的辣椒在锅中翻上翻下，待炸好的鸡腿肉也一起下锅以后，金色跟红色交相辉映在一起，看起来十分好看。

姜黎又随手撒了一把白芝麻，芝麻香混着辣椒的香气，层次感瞬间就鲜明不少。

当然，在辣子鸡出锅之前，一点醋和香油也是少不了的。

就那接触到的短暂一瞬，铁锅中爆发出一股强烈的香气，再上下翻炒几下，辣子鸡完成。

“大功告成了。”

一盘子做好的辣子鸡被端了出来，冉雅婷拿出来的时候，那金灿灿的辣子鸡像是会发光一般。

牢牢地抓住了所有人的眼球，辣子鸡到哪这眼神就去哪。