第8章 三足鼎立的香味（2/2）

酸菜肥肠是跟红烧肉，小鸡炖蘑菇完全不同的口味菜。

红烧肉是咸甜口，小鸡炖蘑菇是鲜嫩口，酸菜肥肠是那种微辣酸香的酸辣鲜香味道，以及带着肥肠独独有的臭香味。

打眼一看砂锅里，层层叠叠的肥肠拥挤在一起，中间掺杂着辣椒段、洋葱、酸菜等食材。而汤底酱色汤汁还在“咕嘟”冒着泡，不停散出香味。

这就不得不说砂锅的好处了。

想要吃锅子，就在佳。

王洋从来不爱吃肥肠，觉得很臭，吃起来膈应。

也不相信别的饭店会清洗的很干净。

反正就各种原因导致不爱吃。

但今天的酸菜肥肠是他自己做的，而且系统给的神级菜谱味道他都吃过了，好吃的都能颠覆人们的认知。

不用想也知道这道酸菜肥肠肯定好吃。

不尝尝，应该会后悔吧？

于是王洋小心的夹起一块肥肠，用碗接着，送入口中。

有砂锅在一直加热，肥肠入口非常的烫。

他将一整块肥肠含在口中，吸哈两下，给肥肠降降温，才开始唇舌并用吸出肥肠内外挂着的汤汁，然后慢慢咀嚼。

肥肠的口感有些滑溜，还带着嚼劲，需要在口腔内不停开合、咬动，才能感受到这份美味。

小小一块肥肠被炖到极为入味，弹弹地，颇具嚼劲，有种越吃越香的感觉。

因着处理、烹制得当，肥肠吃起来没有一点油腻的感觉。

生辣刺激的洋葱，在时间的炖煮下，也变得鲜甜，滋味融合在肥肠中。而豆瓣酱的辣与咸、酸菜的酸也同时跟它们融为一体，使得层次丰富，让人欲罢不能。

王洋吃下一块肥肠后眼睛一亮。

这酸酸辣辣又带点臭味的肥肠，跟吃臭豆腐一样，又香又臭，好吃的有点停不下啊！

咽下口中的肥肠后，他立马就又夹起一块送入口中。

连带着炖的入味的酸菜也一起吃。

真是别提有多下饭了！

一时间，除了王良工一桌，其余人都低着头一心吃饭。

连说话的声音都没有。

他们闻着香味，馋的肚子咕咕叫。

恨不得立马就让王洋上菜，也跟着吃上。

闻着香味，还不能立马吃，饿肚子等着，这种折磨简直了。

“儿子他们到哪了？良工你在问问。”

王良工接收到妻子的催促，才心痒难耐的敲去电话。

不然他还不好意思打电话呢。

岂不是让人觉得这么多人了还贪嘴，忍不住口腹之欲，一直催孩子怎么还不到。

他作为一家之主，一个长辈，大男人，还是要面子的！

电话拨通，王俊一不等他爸开口，立马说道：“到县城了，马上就到梧桐路了。”

......