276 别出心裁（2/2）

【至于生意……怎么说呢？】

【半死不活，凑合着过吧】

【说爆火那肯定达不到，但要说倒闭，那倒也不至于】

说起星耀汉堡，许欣还真就见过。

这也是他这次回老家后，他发现在街头巷尾，开了好多这个品牌的汉堡店。

不过当时，他并没怎么放在心上，也没吃过。

所以对这个汉堡店，也知之甚少。

但目前看来，这应该就是星耀集团能和SS汉堡达成合作的一个契机吧。

【为了搞明白双方合作的真相，我还专门去本市的星耀汉堡店吃了一次】

【结果去了这一次，可是让我大开了眼界】

【原来这家汉堡店，和其他那些国产汉堡品牌，还真就大不一样】

【以前我也吃过，其他国内品牌的汉堡，比如花来士，塔司丁】

【这些国内的汉堡品牌，一般主打就都是鸡肉汉堡】

【之所以会主打这个类型的产品，无非就是成本更低】

【因为国内有稳定的白羽鸡产业链】

【企业可以获得低成本的炸鸡排，炸鸡腿，作为汉堡主料】

【而且油炸的鸡排，鸡腿，味道也更香，更能吸引消费者】

【当然也正因为如此，才会给人留下国产汉堡品牌都很低端的印象】

【因为无论是金拱门，还是堡堡王，人家主打的都是牛肉汉堡】

【首先牛肉汉堡，相对炸鸡汉堡，就更加健康】

【其次，就是主打牛肉汉堡，也更加考验企业的供应链】

【因为我们本身就不是特产牛肉的国家，市面上的牛肉价格就特别贵】

【而金拱门和堡堡王的牛肉汉堡，却可以做到最低价十元】

【这就说明人家企业有非常强大的产业链整合能力】

【正因如此，人家才能搞来价格低廉的牛肉饼】

【而也正是他们店里价格低廉的牛肉汉堡】

【才能给他们招来源源不断的客源，保证他们的品牌力和知名度】

确实，许欣也曾经考察过一些西式快餐连锁的企业。

所以也算对这个产业有所了解。

对于这些西式快餐连锁而言，你主打的汉堡品类。

也就决定了你的企业定位。

一般能主打牛肉汉堡的快餐店，定位就是比主打鸡肉的高一截。

所以别看国内开封菜很受欢迎，可实际在圈里，他的地位就是不如金拱门。

甚至还不如堡堡王。

因为他们主打的炸鸡类汉堡，就好像皮薄馅大的日本车。

平时都靠营销广告，来维持着品牌形象。

可如果遇到真懂行的，就会知道，他们的汉堡。

无论是从营养价值，还是从健康角度考虑，都远没有牛肉汉堡来的营养又健康。

【而这星耀汉堡店的主打，就别出心裁】

【不同于国内其他的汉堡品牌，他们虽然也买炸鸡类汉堡】

【但他家主打的却是猪肉汉堡】

什么？

许欣眼睛瞪得溜圆。

猪肉汉堡？

这难道不是肉夹馍，和馅儿饼吗？

怎么会有人想做猪肉汉堡呢？

不过再一想，好像这还真是一条路子。

这好像还真比那些炸鸡汉堡，要高出一档。

这星耀集团，还真是会别出心裁……