第34章 沉淀(1/2)
“久等了。”
阿狸坐在餐桌前,看着伊默从厨房中走出,立刻伸长脖子期待地看着他手中端着的餐盘。随着伊默的靠近,一股焦香与油香已经先一步钻入阿狸的鼻子,让她忍不住咽了咽口水。
今天的午餐是白鲸肉。
相较于那些奇形怪状的危险海兽,体型中等的鲸鱼反倒算是狩猎难度适中的猎物,这也导致比尔吉沃特的捕鲸业十分活跃。白鲸的吃法繁多,相比普通的鱼类,鲸鱼肉有更多的纤维,口感富有韧性。
生白鲸片吃起来好像三分熟的牛排,还带着海水淡淡的咸鲜味。炸鲸鱼排和烤鲸鱼肉则充分发挥了鲸鱼肉质的优势,紧实又充满汁水。
“真是深藏不露,你对烹饪的独特见解总是让我眼前一亮。”亚索放下筷子,细细品味口中的鲜美口感,喟叹一声。而另一边,阿狸早就埋头努力起来,没有一点矜持的吃相,沉迷于美食的滋味不可自拔。
要想抓住一个女人的心,首先要抓住她的胃。虽然这个说法没有什么依据,伊默也没这方面的想法,但至少就目前的表现而言,他对于后一点还是很成功的。
“这是一点乐趣,让我更加热爱生活。”
“不仅仅是为了填饱肚子,更是为了享受创作的过程和与朋友分享的乐趣。烹饪时的创作与分享的乐趣相互交织,使我们更加热爱生活并能够从中获得积极的能量。”
伊默在桌布上擦了擦手,同样在桌边坐下,品尝一口鲸肉后点点头,对自己的进步很满意。
他在征询过意见、得到允许后,忙里偷闲,借用厄运庄园的厨房练习一些当地的特色菜肴,精进自己的厨艺。作为港口城市,这里市场中的食材以海产居多。新鲜丰富的各种鱼类、贝类和藻类极大拓展了伊默在菜式方面的见识。
优秀的厨师,除了要求精湛的刀工和全面的烹饪手法,还得具备领悟力、创造力,以及厚重的饮食文化底蕴。符文之地与前世的地球完全不同,这里的食材和丰富的调料总是让伊默感到新奇。
像在比尔吉沃特,除了常见的鱼脂油、炮蟹酱和某种贝类磨成的粉外,甚至有人会将指头长的白鳞鱼剁碎了装进桶再沉入深海,借用水压制成一种颇受欢迎的腌酱。
虽然严格上讲,伊默只是一名美食爱好者,但得益于对调味品和香料的新颖视角和运用,他做出的菜总是让同伴赞不绝口。所以在和雷文等一众船员吃了几顿大锅饭,体会了他们的氛围后,伊默三人便默契地选择自行解决三餐。
而厄运在两次邀请阿狸共进晚餐无果之后,索性加入了他们,同样被伊默的手艺折服。只是近两天厄运似乎忙碌于城里事务,几乎不怎么露头。
“之后还得不断练习来提高熟练度,处理这一整块鱼肉太耽搁时间了。”
发觉先出锅的一大盆鱼肉与植物根茎的乱炖已经有些冷却,伊默打了个响指,魔力触动现实,召唤出一枚火种,然后,一串明黄与橘红混杂的火蛇螺旋着爬上了盛着菜肴的铁盆。通过精细到毫厘的控制,火焰仅仅是在合适的距离提高鱼汤的温度,却没有损害木桌上的餐布一丝一毫。
直到浓稠的鱼汤表面咕噜咕噜地泛起沸腾的水泡,伊默才收回火焰,最后几点火星蹦哒着消失在他搓动的指间。
见状,亚索再次叹口气:
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