第28章 炸弹炉子（1/2）

宋清欢果断买了一个，这个时候那种小炉子，天气越来越冷了，在镇里这种小炉子虽然很贵但是还是很畅销的，宋清欢也是好不容易才挤到前面买了一个，又花了二十五块钱。放在外面的钱，花的就剩九十一块六了。

宋清欢把炉子和烟囱提出来，到一个没人的地方，放进空间去，挺沉的，接着有着，快到家就把炉子和烟囱拿出来，又把空间里和买的颜色一样的毛线拿出来，又多拿出来了棉花和布，赶紧走回家了。

正好陆大哥上工回来，看到宋清欢拿着这么多东西，就上前帮忙把宋清欢手里的炉子接过来。

宋清欢和陆大哥带着东西走进来，陆大嫂也在家里呢，原来是陆少霆去找陆大哥让他终于下工了去接宋清欢，怕她一个人不安全，买的东西多他也帮不上忙。

宋清欢把东西放到东屋放好，陆少霆和陆大哥把炉子一起给弄起来了，宋清欢转身就出去做饭了，让陆大哥陆大嫂在这里吃。

陆大嫂跟着宋清欢打下手，宋清欢先把米饭蒸上，又在米饭上面蒸上鸡蛋羹。

鸡蛋羹做起来简单，先把鸡蛋磕入碗中，用筷子搅匀，加入盐和水，鸡蛋与水的比例大概为1:2或1:15，再次搅拌，去掉表面的气泡，放入锅中，隔水煮10-15分钟。划出小块，撒上调味汁或葱花，就可以吃了。

在另一个锅里炒昨天剩下的猪大肠，准备做一个尖椒溜肥肠，先把青椒洗好，切成滚刀块，熟肥肠切成稍微厚些的块，在锅中放入油，烧热，将花椒大料放入爆香，放入葱姜蒜翻炒片刻，放入肥肠翻炒一下，加入酱油，翻炒片刻，捞出，将尖椒块放进去翻炒3分钟左右，放入之前炒锅的肥肠，再翻炒片刻即可。

再炒一个猪肝，猪肝洗净切片，用料酒、生抽腌制一会儿，葱姜蒜切末，青红椒切丝备用，调一个碗汁：碗中放入盐、糖、醋、鸡精、生抽、蚝油，加入一些水淀粉搅拌均匀， 锅中放入适量油，油热后倒入腌制好的猪肝煸炒至变色捞出，锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入煸炒好的猪肝和青红椒丝，倒入碗汁翻炒均匀即可出锅。

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